Könnyű és finom sütemény minden nap sütés nélkül. Az Air Cloud Cake finom pillecukor, levegős tejszín és friss eper finom kombinációja. Nem lesz cukros édes, minden mértékkel van benne. A pillecukor édessége tökéletesen egyensúlyban van az eper savanyúságával és a tejszín gyengédségével. Ez a sütés nélküli desszert a tejszínnel és még sok más eper minden kedvelőjének tetszeni fog.
Az ilyen süteményt sütés és zselatin nélkül készítik el percek alatt, és csak három összetevőből. Ez egy remek lehetőség egy könnyű desszert számára a vendégek váratlan érkezése esetén. A rokonait pedig egyszerűen és gyorsan kényeztetheti ilyen tortával.
Az epres szezonban mindenképpen készítsd el ezt a könnyű Air Cloud süteményt, hihetetlenül egyszerű, nagyon ízletes és gyengéd!
Hozzávalók:
- eper - 500 g
- krém 33-36% - 500 ml
- pillecukor - 300 g
Lépésről lépésre recept
1. Először készítsük el az összetevőket.
Ossza fel 300 g fehérmályva felét. Vágja a pillecukor mindkét felét két, közel azonos körbe.
2. Vágjon 500 g epret, amelyet már megmosott és a farkából hámozott, apró darabokra.
Az eper 2/3-a kerül a torta töltelékébe, és körülbelül egyharmadra lesz szükség a torta tetejének díszítéséhez.
3. Öntsön 500 ml hideg tejszínt egy tiszta és száraz tálba. Kezdje el keverni a krémet alacsony keverősebességgel, fokozatosan növelve azt a maximálisra. A krémnek legalább 30% zsírnak kell lennie, én 36% zsírt használok. A tejszínt ropogós csúcsokig keverjük.
Tejszínhab, hajtsa be a tortát.
4. Tegye a pillecukor köröket egy rétegbe az edény aljára. Tegyünk tejszínhabot a pillecukor tetejére. Megszórjuk az apróra vágott epret.
5. Vigyen fel ismét egy réteg krémet az eperre. És ismételjük, tegyünk egy réteg elkészített pillecukrot, krémet ...
6.... eper, tejszín. Az összeszerelést egy pillecukor réteggel fejezzük be. A torta összeállításakor úgy számoljuk ki a krémet, hogy kevés maradjon a díszítéshez.
7. Kenje meg a maradék krémet a torta tetején és oldalán.
8. Díszítsd a torta tetejét eperszeletekkel. Tegyen epret is a torta aljára.
A torta készen áll, tálalhatja az asztalra.
A Cake Air cloud felhő eperrel finomnak és ízletesnek bizonyult. Tökéletesen ötvözi és kiegészíti egymást az édes mályvacukrot, a levegős krémet és az illatos epret enyhén kellemes savannyal. A torta készen áll közvetlenül a főzés után, és ha 1-2 órán át áll, akkor még finomabb lesz. Nem tanácsos hosszú ideig tárolni, mert folyhat a tejszín és az eper. Feltétlenül főzzön ilyen tortát, nagyon finom.
Videó recept
A recept a kulináris oldalamról származik. gotovimop.com