Szokatlanul szép pita tekercs rákpálcákkal. Gyengéd és kielégítő, lédús és kissé fűszeres, és természetesen nagyon ízletes. Rétegzése miatt nagyon szokatlannak tűnik. Egy ilyen pita tekercs remekül fog kinézni egy ünnepi asztalon, és kiválóan helyettesíti az unalmas szendvicseket. És uzsonnára is főzheti, és magával viheti a természetbe.
Egy ilyen tekercs nagyon egyszerűen és gyorsan készül a legolcsóbb alapanyagokból. A legfontosabb az, hogy adj neki pár órát az áztatásra, majd lédússággal és finom ízzel örvendeztet meg. Ezt az előételt mindig kedvelik a vendégek és a háztartások.
Ne felejtse el kipróbálni a lavash tekercsek ezen változatát, ez nagyon egyszerű és hihetetlenül ízletes!
Hozzávalók:
- vékony pitakenyér - 3 lap
- paradicsom - 2 db.
- kapor - csomó
- fokhagyma - 1 gerezd
- rákpálcika - 250 g
- sajt - 200 g
- majonéz - 50-100 g
Lépésről lépésre recept:
1. Először készítsük el a tölteléket.
Dörzsölje a sajtot egy durva reszelőre.
Finoman aprítson fel egy csomó kaprot.
2. Adjon apróra vágott kaprot a sajthoz, és préseljen ki egy gerezd fokhagymát.
Mindent összekeverünk.
3. Vágja a rákpálcákat kis csíkokra.
4. Vágja a paradicsomot 4 darabra, és távolítsa el a magokat.
Vágja csíkokra a paradicsom szilárd részét.
5. Kezdjük hajtogatni a tekercset.
Tettük az első pita kenyérlapot, és egyenletesen megkenjük majonézzel.
Tegye a tetejére az elkészített sajtot kaporral.
6. Tegye a tetejére a második lavash lapot, és kenje meg majonézzel is.
Tegyen apróra vágott rákpálcát a pitakenyérre.
7. Fedjük le egy harmadik lap pita kenyérrel, és kenjük meg majonézzel is.
Tegyen a tetejére apróra vágott paradicsomot.
8. Óvatosan szűk tekercsbe tekerjük mind a három pita kenyér lapot a töltelékkel.
A tekercset műanyag fóliába csomagoljuk, és néhány órára hűtőbe tesszük, hogy be legyen töltve.
A tekercs nagyon ízletes, gyengéd és gyönyörű lett. Remekül fog kinézni egy ünnepi asztalon.
Videó recept
A recept a kulináris oldalamról származik. gotovimop.com