Fényes és gyönyörű RAINBOW saláta teljes mértékben igazolja a nevét. A saláta világos dizájnja azonnal felkelti a figyelmet. Méltó dísze lehet bármilyen ünnepi asztalnak.
Szeretni fogja ezt a szivárványsalátát, ha szereti a halsaláta salátákat. Ízében némileg a Hering bunda alatt salátára emlékeztet, de kicsit másképp van összerakva. A salátát azonban nem nehéz elkészíteni. És a termékek mind a legolcsóbbak és a legszokványosabbak.
Ügyeljen arra, hogy készítsen ilyen fényes réteges salátát az újévi ünnepi asztalra. Méltó helyettesítője lehet az elegedezett Heringnek a bunda alatt!
Hozzávalók:
- enyhén sózott hering - 1 db.
- főtt burgonya - 2 db.
- hagyma - 1 db. (pácolt)
- majonéz - 150 g
- főtt tojás - 3 db.
- főtt sárgarépa - 1 db.
- főtt cékla - 1 db.
- zöldhagyma - csomó
Lépésről lépésre recept
1. Egy hering filét vágjuk apró kockákra, és tegyük annak az edénynek az aljára, amelyben a salátát tálaljuk.
2. Egy ecetes hagymát apróra vágunk, és rátesszük a heringre. A tetejét megkenjük kevés majonézzel.
3. Két közepesen főtt burgonyát finom reszelőn lereszelünk, és a következő rétegben a salátára kenjük.
A burgonyát kicsit megsózzuk, és majonézzel megkenjük.
4. Most pedig készítsük elő a saláta díszítéséhez szükséges hozzávalókat.
Egy kis csokor zöldhagymát apróra vágunk.
Három főtt sárgarépa finom reszelőn.
5. A három főtt tojást sárgájára és fehérjére osztjuk.
A fehérjék felét félretesszük, kicsit később jól jön, a maradék három fehérjét pedig finom reszelőn.
6. Szintén három sárgáját finom reszelőn.
Egy főtt cékla finom reszelőn három is.
7. Közvetlenül a répa után három a többi fehérjét, hogy szép répaszínűvé váljon.
8. Az összes elkészített hozzávalót csíkokra tesszük a salátára, váltogatva a színeket.
Tegyünk egy csík sárgarépát a saláta közepére. Tegye a fehérjét a sárgarépa egyik oldalára, a másikra - a színes fehérjét. A színes fehérje mellé zöldhagymát, a másik oldalára céklát tegyünk. Ezután öntsük a sárgája csíkokat. A végén pedig zöldhagymából és céklából csíkokat készítünk.
A Rainbow saláta fényes, ízletes és nagyon szép lett. Tökéletesen díszíti az újévi ünnepi asztalt.
Videó recept
A recept a kulináris oldalamról származik. gotovimop.com