Két lányom van, és nagyon szeretik a vásárolt zsemlét, ezért úgy döntöttem, hogy megpróbálok magam sütni egy tekercset, és nem bántam meg, most mindig sütünk, és nem veszünk többet a boltokban!
Hozzávalók: liszt, cukor, meleg tej, tojás, sütőpor, szagtalan napraforgóolaj
Főzési mód:
A tojásokat a cukorral habosra keverjük egy mixerrel. Hozzáadjuk a tejet, a növényi olajat, az átszitált lisztet, a sütőport, mindent jól simára keverünk (a tészta olyan legyen, mint tejföl) és öntsük a tésztát sütőpapírral borított, előzőleg növényi olajjal kikent tepsire, kenjük szét a tésztát egy kanállal. sütőlap.
A sütőben 20 percig sütjük 180 fokon, eltávolítjuk a pergament, és az egész tortát az egyik oldalát megkenjük krémmel. A krém bármilyen lehet, akár lekvárral, lekvárral is kenhetjük a tortát. Van túrós krémem: 200 gr. A túrót mixerrel simára verjük sűrített tejjel 150 ml. és legalább 20% zsírtartalmú tejföl 100 gr.
Fagyasztott eperrel megkenjük a tortát (bármilyen gyümölccsel helyettesíthetjük), és a tekercsünket megforgatjuk
A felső tekercset díszíthetjük olvasztott csokoládéval, dióval, vagy csak szórhatjuk meg porcukorral. Jó étvágyat 💖 💖 💖.