Kiváló lehetőség ízletes péksüteményekhez teához minden nap. Egy ilyen tejes mannik az elkészítési egyszerűsége ellenére nagyon finomnak bizonyul. Nagyon gyengéd, mérsékelten nedves, és az egész családnak tetszeni fog. Ez a házi készítésű pite tökéletes desszertnek teához, kávéhoz vagy akár egy pohár tejhez.
Ez a tejes mannás recept nem egészen szokványos, de nagyon egyszerűen elkészíthető, még mixert sem kell beszerezni. Maga a főzés nem tart tovább 10 percnél, a többit a sütő elvégzi. Egy ilyen házi süteményt legalább minden nap meg lehet sütni.
Mindenképpen próbáld ki ezt a szokatlan tejes mannás receptet, nagyon finom és egyszerű!
Hozzávalók:
- tej - 300 ml
- kefir - 200 ml
- cukor - 150 g
- búzadara - 1 csésze
- liszt - 1 csésze
- tojás - 2 db.
- vaj - 50 g
- szóda - 1 teáskanál l. (csúszda nélkül)
Lépésről lépésre recept
1. Törjünk 2 tojást egy tálba, és öntsünk rá 150 g cukrot. Az egészet habverővel simára keverjük.
2. Önts ide 200 ml tetszőleges zsírtartalmú kefirt, és keverd össze.
3. Ehhez a keverékhez öntsön 1 tk. szóda csúszda nélkül, mindent keverj össze, a kefir kioltja a szódát.
4. Öntsön egy pohár búzadarát egy tálba, keverje össze. Adjunk hozzá 1 csésze lisztet, és keverjük újra.
5. A dagasztás végén adjunk a tésztához 50 g nagyon puha vajat. Mindent simára keverünk.
6. Kenjük ki vajjal azt a tepsit, amelyben mannikot sütünk. A tetejére lisztet szórunk. Öntse ki a felesleges lisztet.
A tésztát az előkészített formába öntjük és egyenletesen elosztjuk a formán.
7. Mindent betolunk a 180 fokra előmelegített sütőbe. Körülbelül 35 percig sütjük.
8. A forrón sült mannikot kivesszük a sütőből. Azonnal öntsön rá 300 ml tejet. Hagyjuk egy kicsit, hogy az összes tej felszívódjon és a manna kicsit kihűljön.
A Mannik nagyon finomnak, gyengédnek és lédúsnak bizonyult. Nagyon könnyen elkészíthető, és tökéletes mindennapi otthoni teázáshoz.
videó recept
A recept a főzőoldalamról származik gotovimop.com