Ma egy minden szempontból nagyon könnyű saláta receptjét osztom meg. Meglepődtem, amikor megláttam egy rendes étterem étlapján, bár miért ne. Most mindenki a figurát figyeli, és az éttermi ételeknek nem kell túl bonyolultnak lenniük. A lényeg, hogy jó íze legyen.
Ha böjtölünk, a sajtot szója sajttal helyettesíthetjük
Így:
Csak néhány összetevőre van szükségünk:
- Főtt cékla (már régóta csomagban veszem) -200g.
- Sajt vagy kecskesajt - 150 gr
- Fenyőmag - 50 gr.
-Olivaolaj
Megírtam a salátában felhasznált termékek hozzávetőleges számát. minden attól függ, hogy magadnak főzöl-e 1 alkalommal, vagy nagy adagot készítesz az egész családnak.
Vágjuk a céklát elég nagy darabokra.
A sajtot kicsit kisebbre, de elég nagyra is vágjuk.
A répát és a feta sajtot összedolgozzuk, salátástálba tesszük, a tetejére pedig megszórjuk a fenyőmagot, amit előzőleg serpenyőben kicsit megpirítottunk.
A fenyőmag nem olcsó, de ehhez a salátához szüksége van rá.
És ha van pár levél rukkola, akkor a saláta teljesen más színben fog csillogni. Nálam rukkola nem volt, de volt rendes leveles saláta, ezt tettem bele.Leöntjük olívaolajjal. Nem sózom, mert a sajt sós, de ha akarod, minden a te kezedben van)
Nem ígérhetem, hogy a férfiak el lesznek ragadtatva ezzel az étellel (nincs benne hús vagy majonéz)), de ha a tavaszra készülsz és próbálsz formába lendülni, akkor ez a saláta biztosan neked való. És ne félj a magas kalóriatartalmú dióféléktől, nincs olyan sok belőlük. Az íz adott, de a figura nem fog elrontani.
Jó étvágyat és jó hangulatot mindenkinek.