Ez a pita kenyér előétel kolbásszal díszíti az ünnepi asztalt. Nagyon szépnek és szokatlannak tűnik a vágásban. Nagyon ízletes, lédús, harmonikus és mérsékelten fűszeres a koreai sárgarépa miatt a töltelékben. Egy ilyen pita tekercs kolbásszal és koreai sárgarépával mind ünnepekre, mind minden napra elkészíthető.
Egy ilyen előétel elkészítése egyszerű, rövid és elérhető termékekből. Időmegtakarítás érdekében a tekercset az ünnep előtti estén elkészíthetjük, tálalás előtt már csak fel kell vágni.
Mindenképpen próbáljon meg ilyen szokatlan, kolbásszal készült pita kenyeret főzni, szerintem a családjának is ízleni fog.
Hozzávalók:
- vékony pita kenyér - 3 lap (300 g)
- félig füstölt kolbász - 200 g
- sárgarépa koreai nyelven - 250 g
- majonéz - 150-200 g
- sajt - 100-150 g
Lépésről lépésre recept
1. Először is készítsük elő az összes hozzávalót.
200 g félig füstölt kolbász három durva reszelőn.
100 g sajt három finom reszelőn.
2. Rátesszük az első pita kenyeret. Kenjük meg majonézzel. A legkényelmesebb szilikon ecsettel kenni, de ezt megtehetjük kanállal is.
Mindent megkenünk reszelt kolbásszal. Egyenletesen oszlassuk el a kolbászt a pita kenyérben.
3. Rátesszük a második pita kenyeret. Hasonlóképpen kenjük meg majonézzel.
Kb. 250 g sárgarépát szórunk ki koreaiul. Egyenletesen oszlassuk el a pita kenyérben.
4. Fedjük le egy harmadik lap pita kenyérrel. Majonézzel is megkenjük.
Mindent egyenletesen megkenünk reszelt sajttal.
5. Mindent szoros tekercsbe forgatunk. A tekercshez 3 lap vékony pita kenyér kellett, egyenként 100 g.
A tekercset fóliába csomagoljuk, hogy ne száradjon ki. Hűtőbe tesszük kelni 1-2 órára, vagy egy éjszakára.
A tekercs készen áll. Vágja fel részekre. A tekercset szépen kiterítjük egy edényre, és az asztalra tálaljuk.
A tekercs nagyon finom és kielégítő lett. Sárgarépával lédússágot, kolbásszal és sajttal teltséget adunk a tekercshez. Együtt tökéletesen passzolnak. Próbálj meg ilyen tekercset főzni, szerintem neked is ízleni fog.
videó recept
A recept a főzőoldalamról származik gotovimop.com