5 fiatal káposzta saláta! Finom, Gyors és Egyszerű!

Admin

click fraud protection

5 Fiatal káposzta saláta
5 Fiatal káposzta saláta
5 Fiatal káposzta saláta

Az egyik legkedveltebb és legtavaszibb saláta természetesen a fiatal fehér káposzta saláta. Szaftosak, vitaminosak, ropogósak és tavaszi illatúak! Ez a kollekció egyszerre 5 egyszerű fiatal káposzta salátát tartalmaz. Mindegyik nagyon finom, könnyű és egyszerűen elkészíthető. Az ilyen zöldségsaláták tökéletesek a napi menübe, de az ünnepi asztalon is sikeresek. Nagyon örülnék, ha ebben a gyűjteményben találna kedvére való receptet.

1. Saláta káposztával és tonhalral

Hozzávalók:

  • fehér káposzta (fiatal) - 400 g
  • uborka - 250 g
  • főtt tojás - 4 db.
  • tonhal a saját levében - 1 doboz (180 g)
  • petrezselyem - 1 csokor
  • zöldhagyma - 1 kis csokor

Tankolás:

  • mustárszemek (francia) - 1 tk. l.
  • almaecet - 1-2 evőkanál. l.
  • olívaolaj - 2-3 evőkanál. l.
  • só ízlés szerint
  • őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzési recept lépésről lépésre:

  1. A fél fej fiatal káposztát apróra vágjuk. Vágjon fel egy nagy csokor petrezselymet vagy más fűszernövényeket. Apríts fel egy kis csokor zöldhagymát is.
  2. Három főtt tojás durva reszelőn. Az uborkát először szeletekre, majd kockákra vágjuk.
  3. Az apróra vágott káposztát, az apróra vágott uborkát, a tojást, az apróra vágott zöldeket és a tonhalkonzervet tegyük egy tálba, miután leengedtük belőle a folyadékot és kicsit feldaraboltuk.
  4. Most készítsük el a salátaöntetet. Öntsön sót egy külön edénybe, tegyen 1 tk. Francia mustárszemek, adjunk hozzá 1 evőkanál. l. almaecet, bors ízlés szerint, és öntsünk 2-3 evőkanál. l. olivaolaj. Az egészet jól keverjük össze, hogy homogén szószt kapjunk.
  5. Az öntetet a salátára öntjük és jól összekeverjük. A salátát ízlés szerint tejföllel vagy majonézzel is felönthetjük.
  6. A saláta káposztával és tonhalral könnyűnek, nagyon ízletesnek és szokatlannak bizonyult.
Saláta káposztával és tonhalral
Saláta káposztával és tonhalral

2. Saláta fiatal káposztával, uborkával és borsóval

Hozzávalók:

  • fehér káposzta - 400 g
  • zöldborsó - 1 doboz
  • sárgarépa - 200 g
  • pácolt uborka - 200 g
  • fokhagyma - 2 gerezd
  • kapor - 1 csokor
  • almaecet (bor) - 1 evőkanál. l.
  • olívaolaj - 2 evőkanál. l.
  • só ízlés szerint
  • őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzési recept lépésről lépésre:

  1. A fiatal káposztát apróra vágjuk. Három friss sárgarépa egy durva reszelőn. Aprítsunk fel egy csokor kaprot vagy petrezselymet. Az ecetes uborkát negyed karikákra vágjuk.
  2. Egy nagy tálba tedd az apróra vágott káposztát, az apróra vágott savanyúságot, a reszelt sárgarépát, egy doboz konzervborsót és az apróra vágott kaprot.
  3. Itt préseljük ki a fokhagymát a présen keresztül. Sózzuk és borsozzuk mindent ízlés szerint. Adjunk hozzá 1 evőkanál. l. almaecet és körülbelül 2 evőkanál. l. olíva vagy finomítatlan napraforgóolaj. Mindent összekeverünk.
  4. A saláta káposztával, uborkával és borsóval nagyon finom és könnyű lett.
Saláta fiatal káposztával, uborkával és borsóval
Saláta fiatal káposztával, uborkával és borsóval

3. Tavaszi káposzta saláta 5 perc alatt

Hozzávalók:

  • fiatal káposzta - 200 g
  • uborka - 200 g
  • konzerv kukorica - 200 g
  • zöldhagyma - csomó
  • majonéz - 2 evőkanál. l.
  • őrölt feketebors
  • só ízlés szerint

Főzési recept lépésről lépésre:

  1. A fél fej fiatal káposztát apróra vágjuk. Vágjunk egy nagy uborkát félkarikára. Vágj fel egy csomó zöldhagymát.
  2. Az apróra vágott káposztát, uborkát, 200 g kukoricakonzervet és az apróra vágott zöldhagymát egy tálba tesszük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és 2 evőkanál fűszerezzük. l. majonéz (vehet tejfölt vagy cukrozatlan joghurtot). Mindent összekeverünk.
  3. A tavaszi saláta lédús, vitaminos és nagyon finom lett.
Tavaszi káposzta saláta 5 perc alatt
Tavaszi káposzta saláta 5 perc alatt

4. Fiatal káposzta saláta olajbogyóval és zöldborsóval

Hozzávalók:

  • fiatal káposzta - 500 g
  • zöld olajbogyó - 1 doboz (300 g)
  • zöldborsó - 1 doboz (400 g)
  • kapor - 1 csokor
  • só - 1/2 teáskanál. l.
  • mustárszemek - 2 evőkanál. l.
  • méz - 1 óra l.
  • finomítatlan növényi olaj - 3 evőkanál. l.
  • citromlé - 2 evőkanál. l.
  • őrölt fekete bors - 1/2 tk. l.

Főzési recept lépésről lépésre:

  1. A fiatal káposztát apróra vágjuk. A kimagozott zöld olajbogyót karikára vágjuk. Vágjunk finomra egy kis csokor kaprot.
  2. Az apróra vágott káposztát, az apróra vágott olajbogyót, egy üveg borsókonzervet és az apróra vágott kaprot tegyük egy tálba.
  3. Salátaöntet készítés. Egy tálban keverjünk össze sót, 2 teáskanál mustárszemet (vagy normál mustárt), egy teáskanál mézet, finomítatlan növényi olajat, 1-2 evőkanál citromlevet és őrölt fekete borsot. Mindent jól összekeverünk.
  4. Az elkészített öntettel megkenjük a salátát. Mindent jól összekeverünk.
  5. A saláta tavaszi friss, könnyű és illatos lesz.
Fiatal káposzta saláta olajbogyóval és zöldborsóval
Fiatal káposzta saláta olajbogyóval és zöldborsóval

5. Saláta "Királyok és káposzta"

Hozzávalók:

  • csirke filé - 400 g
  • fiatal káposzta - 500 g
  • zöldhagyma - 1 csokor
  • kapor - 1 csokor
  • őrölt feketebors
  • csirke fűszerezés - 1 tk. l.
  • mustár - 1 tk. l.
  • finomítatlan növényi olaj - 3 evőkanál. l.
  • ecet 9% - 1 tk. l.
  • növényi olaj a sütéshez

Főzési recept lépésről lépésre:

  1. Először készítsük elő a csirkefilét. A filét megmossuk, leszárítjuk, mindkét oldalát borsozzuk, sóval és csirkeízesítővel bedörzsöljük. Erős lángon kis mennyiségű olajon kb 1 perc alatt minden oldalát aranybarnára sütjük. Engedje le a napraforgóolajat a serpenyőből, és öntsön körülbelül 100 ml vizet a húsos serpenyőbe. Fedjük le fedővel, és lassú tűzön pároljuk további 10 percig.
  2. A kész húst kiszedjük egy tányérra, és kicsit hűlni hagyjuk, hogy fel tudjuk venni. Vegyük le a serpenyőt a szósszal a tűzről.
  3. A kihűlt filét kis csíkokra vágjuk. Ismét tűzre tesszük a serpenyőt a szósszal, és ide tesszük a feldarabolt húst. A csirkefilét összekeverjük a szósszal, és lassú tűzön addig pároljuk, amíg az összes szósz felszívódik a húsba.
  4. A fiatal káposztát apróra vágjuk. Zöldhagymát és egy kis csokor kaprot vágunk.
  5. Az apróra vágott káposztát, a zöldhagymát, a kaprot és a főtt húst egy tálba tesszük.
  6. Salátaöntet készítése. Egy külön tálban keverjünk össze körülbelül fél teáskanál sót, egy teáskanál mustárt, 2-3 ek. l. finomítatlan növényi olaj és 1 tk. l. 9% ecet. Mindent jól összekeverünk.
  7. Az elkészített öntetet a salátára öntjük. Keverjük össze a salátát és tálaljuk.
  8. Egy ilyen saláta minden napra és az ünnepi asztalra is elkészíthető.
Saláta "Királyok és káposzta"
Saláta "Királyok és káposzta"

videó recept

A recept a főzőoldalamról származik gotovimop.com

Klasszikus mézes sütemény. Házi recept
Klasszikus mézes sütemény. Házi recept

Klasszikus mézeskalács - recept a csatornán Finom egyszerűen egyszerűenÜdv mindenkinek! A nevem N...

"Pani Walewska" torta: szellős, illatos és... nagyon szép
"Pani Walewska" torta: szellős, illatos és... nagyon szép

A második hétvégét sütjük!Úgy tűnt, hogy a teljesen összeegyeztethetetlen termékek kombinációja k...

Megtanultam, hogyan készítik az olaszok a Panna Cottát zselatin nélkül. Felkészültem és megmutatom az eredményt
Megtanultam, hogyan készítik az olaszok a Panna Cottát zselatin nélkül. Felkészültem és megmutatom az eredményt

Egyszerű recept arra, hogyan készítsük el a világszerte népszerű Panna Cotta desszertet zselatin ...

Instagram story viewer