Ez a könnyű, tavaszi és nagyon vitaminos saláta retekkel és kukoricával a legjobb a mindennapi főzéshez. Nagyon lédús, ízletes és illatos lesz. Rengeteg zöld vitamin van benne, amire tavasszal nagy szükségünk van. A kukorica enyhe édességet ad a salátának, a majonéz nélküli illatos öntet pedig tökéletesen kiemeli a zöldségek ízét. Ez a saláta jól illik bármilyen körethez és húsételhez.
Ez a saláta nagyon gyorsan, mindössze 5 perc alatt elkészül. Azt javaslom, hogy ezt a salátát finomítatlan olajjal - napraforgóval vagy olívával - öntse. De ha kívánja, majonézt vagy tejfölt is használhat.
Retek szezonban mindenképpen főzzön ilyen ötperces salátát a családjának, nagyon finom és egészséges. Ez a saláta pedig illik a nagyböjti menühöz.
Hozzávalók:
- retek - 250 g
- saláta levelek - 100 g
- konzerv kukorica - 1 doboz (340 g)
- zöldhagyma - 1 csokor
- petrezselyem - 1 csokor
- só ízlés szerint
- őrölt fekete bors - ízlés szerint
- almaecet - 1/2 evőkanál. l.
- finomítatlan növényi olaj - 2 evőkanál. l.
Lépésről lépésre recept
1. Vágjunk le körülbelül 100 g salátalevelet.
250 g félkarikára vágott retek.
2. Szintén apróra vágunk egy csokor zöldhagymát és egy csokor friss petrezselymet.
3. Az apróra vágott salátaleveleket és a retket egy tálba tesszük. Ide 1 doboz kukoricakonzervet is adunk, miután leengedtük róla a folyadékot. Dobd bele apróra vágott zöldhagymát és petrezselymet. Saláta ízlés szerint, borsozzuk, adjunk hozzá 1/2 evőkanál. l. almaecetet és 2 evőkanál ízesítjük. l. finomítatlan növényi olaj. Az egészet jól összekeverjük és tálaljuk.
A saláta tavasziasan friss és illatos lett. A pikáns retek nagyon jól harmonizál a csemegekukoricával. Feltétlenül készítsen ilyen salátát, nagyon finom, és mindössze 5 percet vesz igénybe.
videó recept
A recept a főzőoldalamról származik gotovimop.com