A sütőben rizzsel sült szürke tőkehal nagyon finom, egyszerű és ráadásul diétás étel.
Egy ilyen halat körettel - rizzsel - készítenek, ami jelentősen megtakarítja a modern háziasszony idejét. Az ehhez az ételhez készült termékek a legegyszerűbbek és mindenki számára leginkább hozzáférhetőek.
A sütőben sült hal rizzsel egyszerűen csodálatos! Hekk helyett pollock vagy bármilyen más hal használható.
Főzzön rizzsel sült hekkét családja számára – nagyon finom és diétás! Ideális családi vacsorához!
Hozzávalók:
- frissen fagyasztott szürke tőkehal - 1 kg
- rizs - 300 g
- hagyma - 1 db.
- sárgarépa - 1 db.
- krém - 100 ml
- forrásban lévő víz - 500 ml
- só ízlés szerint
- bors - ízlés szerint
Lépésről lépésre recept
1. A meghámozott hagymát apró kockákra vágjuk.
Három nagy hámozott sárgarépa finom reszelőn.
2. A hagymát kis mennyiségű növényi olajon aranysárgára pirítjuk.
Adjuk hozzá a sárgarépát a sült hagymához, és pároljuk együtt további 2-3 percig.
3. A jól megmosott rizshez adjuk a megpirított zöldségek felét, és keverjük össze.
4. Az elkészített rizst zöldségekkel egy tepsibe tesszük, és elosztjuk az alján.
Van egy ovális formám, 38 cm * 25 cm.
Ha nincs ilyen nagy forma, akkor a sütőből egy tepsire teheti a rizst.
5. Hake filé szeletekre vágva.
Sózzuk, borsozzuk a halat ízlés szerint.
6. A haldarabokat a rizs tetejére fektetjük.
A maradék párolt zöldségeket rátesszük a hekre.
7. Forró vízben adjunk hozzá fél evőkanál sót és öntsünk bele 10-15% zsírtartalmú tejszínt.
Tejszín hozzáadása nem szükséges.
Mindent összekeverünk.
8. Öntsük a halat rizzsel az elkészített folyadékkal.
A folyadéknak kétszer annyinak kell lennie, mint a rizsnek.
9. A formát alufóliával lefedjük és 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk.
35-40 percig sütjük.
Egy ilyen étvágygerjesztő és nagyon finom étel családi vacsorára vagy ebédre!
Jó étvágyat kívánunk!
videó recept
A recept a főzőoldalamról származik gotovimop.com