Ma elmondom hogyan készítettem hasábburgonyát, akárcsak a népszerű McDonald's gyorsétteremláncbanhajszárítóval. Természetesen, amint érti, nem csak hajszárítót használtam, hanem ő az, aki kulcsszerepet játszik a receptben. Nem vagyok szakértő a gyorséttermekben, így a fiam korrekt értékelést adott, és ő elégedett volt, és azt mondta, hogy a krumpli valóban egytől egyig sikerült. Úgy gondolom, hogy az ilyen ételek szerelmesei, és különösen a gyerekek, nagyon boldogok lesznek, ha nem csak sült krumplit, hanem igazi hasábburgonyát főznek nekik. De ne élj vissza vele mivel minden növényi olajban sült étel káros az egészségre.
1. A burgonyát megtisztítjuk és szeletekre vágjuk. Igyekszünk minél egyenletesebben elkészíteni a szeleteket, hogy olyan legyen, mint a McDonald's-ban. Az apróra vágott burgonyát tetszőleges edénybe tesszük és másfél órára fagyasztóba tesszük.Ha nem teszed be a burgonyát a fagyasztóba, semmi sem fog működni, ezért ne hagyja ki ezt a lépést. Görgessen jobbra a fényképen.
2. Vegye ki a burgonyát a fagyasztóból olaj nélkül serpenyőbe tesszük és közepes lángon megsütjük 2 percen belül. Ezután öntsük le a burgonyát növényi olajjal (nem szükséges, hogy a burgonya teljesen olajban legyen, elég, ha egy kicsit többet öntünk vele, mint a normál sütés során). A lényeg az, hogy kis adagokban süssük meg a szeleteket, különben összeragadnak és nem sülnek meg. Görgessen jobbra a fényképen.
3. Miután a burgonya megsült (7-8 perc), tedd papírtörlőre és szárítsd meg hajszárítóval, fontos, hogy a hajszárítót hideg fújásra állítsd (ha nincs ilyen funkció, akkor minimum melegen). Egy perc szárítás után a burgonyát tányérra tesszük, és ízlés szerint sózzuk. Nagyon finom lett! Ha tetszett a cikk, kérlek értékeld!