Ha már unod a szokványos kolbászokat a tésztában, akkor főzd bele a rákrudakat a tésztába a "titokkal". Hát nagyon finom! Uzsonnára tökéletes! Az ilyen rákrudak gyorsan elkészülnek, és azonnal megeszik! 5 perc alatt lekapják az asztalról.
Főzés:
Ez egy egyszerű, problémamentes recept, így nem a tésztával fogunk vacakolni, hanem azonnal vesszük a kész felfújt. Bármelyik megteszi - élesztő vagy élesztőmentes.
A kiolvasztott tésztát vékonyra nyújtjuk és csíkokra vágjuk. Hosszú, kb 4 cm széles csíkokat készítünk.
Előkészítjük a rákrudakat - távolítsuk el a műanyag héjat. Elkészítjük a "titkos" hozzávalónkat is - a sajtot. Kis darabokra kell vágni. Egy darab sajt hossza körülbelül akkora, mint a rákrudaké. Vastagsága körülbelül 0,5 cm.
Most veszünk egy rákrudat, mindkét oldalára sajtot teszünk, és tésztába tekerjük. És így minden botban.
A nyersdarabokat egy növényi olajjal megkent tepsire tesszük, a tetejét megkenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal vagy száraz gyógynövények keverékével. Sütőben kb 25 perc alatt aranybarnára sütjük. A hőmérséklet 180 fok, a sütőt előzetesen elő kell melegíteni.
Elkészültek a leveles tésztában lévő rákrudak! Forrón nagyon finomak, ezért azonnal tedd az asztalra és hívd a háztartást.
Jó étvágyat, kedves olvasók!
Hozzávalók:
leveles tészta - 1 csomag
rákrudak - 300-350 g
sajt - 200 g
növényi olaj
*tojás lemosáshoz
*szezám, fűszernövények a szóráshoz
További remek receptek is vannak a csatornán:
Ha tetszett a "Rákrúd leveles tésztában a sütőben" receptje - lájkold és iratkozz fel a csatornára. Köszönöm a figyelmet!