Vega rakott besamel szósszal. Őrülten finom az egyszerű termékekből!

Admin

protection click fraud

Vega rakott besamel szósszal
Vega rakott besamel szósszal
Vega rakott besamel szósszal

Ízletes zöldséges rakott fehér besamel szósszal. Finom vacsora lesz az egész családnak. Az így elkészített legszokványosabb zöldségek mindig illatosak és mérsékelten kielégítőek. A bársonyos besamel szósz és a viszkózus olvasztott sajt különleges ízt ad ennek az ételnek. Ez a sütőben elhelyezett zöldséges köret tökéletesen kiegészíti bármely húsételt, és az egész családnak ízleni fog.
A besamel szósszal készült zöldséges rakott elkészítése egyáltalán nem nehéz és a legolcsóbb termékekből. Még egy kezdő szakács is megbirkózik ezzel az étellel.

Ügyeljen arra, hogy a nyári-őszi szezonban főzzön ilyen zöldséges rakott cukkinivel. Egyszerű és hihetetlenül finom!

Hozzávalók:

  • cukkini - 400 g
  • burgonya - 400 g
  • paradicsom - 400 g
  • sajt - 100 g
  • tej - 400 ml
  • vaj - 40 g
  • liszt - 2 evőkanál. l.
  • tojás - 1 db.
  • só ízlés szerint

Lépésről lépésre recept

1. Egy közepes méretű, körülbelül 400 g súlyú cukkini körülbelül 4-5 mm vastag karikákra vágva.
Vágjon három közepes burgonyát a lehető legvékonyabb szeletekre.

2. Három-négy közepes méretű paradicsomot is vékony karikákra vágunk.
Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal. Ez a hozzávaló mennyiség egy 24 cm átmérőjű formához van számolva.
Az elkészített formában felváltva tegyük ki a cukkini, a burgonya és a paradicsom köreit.

3. Elkészítjük a besamel szószt. Tegyen 40 g vajat egy forró serpenyőbe. Adjunk hozzá 2 evőkanál olvasztott vajhoz. l. lisztet, keverjük össze és adjunk hozzá egy kis sót.
Főzzük a vajat liszttel további 2-3 percig közepes lángon, amíg a keverék kissé megsötétül.

4. Folyamatos keverés közben adjunk hozzá 400 ml tejet. A csomók elkerülése érdekében a legkényelmesebb habverővel keverni.
Addig főzzük, amíg a szósz besűrűsödik, és levesszük a tűzről.

5. Adjunk hozzá egy tojást a szószhoz, és habverővel jól keverjük össze.

6. Az elkészített zöldségeket kicsit megsózzuk a tetejére, és azonnal felöntjük a besamel szósszal.

7. 100 g három sajt durva reszelőn.
Mindent megszórunk reszelt sajttal a tetejére.

8. A tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Körülbelül 50 percig sütjük.

A kész tepsit kivesszük a sütőből, kicsit hűlni hagyjuk. Melegen tálaljuk.
A rakott nagyon finom, lédús és illatos lett. Ügyeljen arra, hogy a friss zöldségek szezonjában főzzön ilyen rakott ételt.

zöldséges rakott
zöldséges rakott

videó recept

A recept a főzőoldalamról származik gotovimop.com

Salmon, só hagyma olaj
Salmon, só hagyma olaj

Ez csak egy fantasztikus módja a sózás a hal! Lazac fordulat hihetetlenül finom! Sózott hal nagyo...

Tbiliszi saláta. Mindig az újévi asztalhoz főzöm (mind nekünk, mind a vendégeknek nagyon tetszik, és ami a legfontosabb
Tbiliszi saláta. Mindig az újévi asztalhoz főzöm (mind nekünk, mind a vendégeknek nagyon tetszik, és ami a legfontosabb

Ez egyike a hat "must must" újévi salátámnak. Világos, friss, illatos, kielégítő, ugyanakkor könn...

Instagram story viewer