Finom, kiadós és egyszerű cipótorta, amelyet kivétel nélkül mindenki szeret. A pite gyorsan elkészül - körülbelül fél óra, és az egész család jóllakott és boldog, ezért mindenképpen próbáld ki, biztos vagyok benne, hogy ez a recept a szakácskönyvedben elfoglalja a megfelelő helyet.
Hozzávalók:
cipó
kolbász
sajt
paradicsom
tej
tojás
vaj
zöldek
só
Veszünk egy cipót és darabokra vágjuk. Általában már vágva vásárolok, sokkal könnyebb és pontosabb, mint magam vágni. Minden darab kenyér szélét (egy kicsit, szó szerint 5-7 mm) levágjuk, hogy a darabot "be lehessen tenni" a formába. Egyébként a legjobb kerek formát használni.
Most minden egyes kenyérdarabot kivajazunk vajjal, és zöldséggel vagy vajjal kikent formába tesszük a szélét (vágott szélét).
Tegyen egy kört kolbászból vagy sonkából a kenyérdarabok közé, kb. 400 gr. Tehet egy kört paradicsomból is (3 darab kerül a pitére). Kísérletezhet, és hozzáadhat bármit, ami a hűtőszekrényben van: főtt csirkefilé, gomba, kaliforniai paprika stb.
Most keverj 5 tojást és 1 pohár tejet simára. Ízlés szerint sózzuk, és a kapott keverékkel töltsük meg a pitét. Meghintjük reszelt sajttal (kb. 200 gr) a tetején, és elküldjük az előmelegített sütőbe.
Főzés 25-30 percig 180 fokon. Amint a sütemény tetejét étvágygerjesztő aranybarna kéreg borítja, kiveheti a sütőből. Meghintjük gyógynövényekkel a tetején. Legmelegebben a legforróbb, ezért azonnal tálaljuk. Jó étvágyat!
Olvassa el még: Megtanultam, hogyan lehet még finomabbat készíteni a burgonyával galuskával. Mondom, mire gyúrom a tésztát
Ha tetszik a sütemény receptje, kérjük, tetszik. Iratkozzon fel a csatornára is, nehogy lemaradjon az új receptekről és cikkekről. Köszönöm!