Készítsünk finom zsíros diókrémet és kayfonemet! Íme az egészséges olajok rostokkal könnyen emészthető formában.
Hozzávalók:
1. Dió - 10-15 darab
2. Méz - 1 teáskanál (nélküle)
3. Víz - 1 pohár
Készítmény
Diót veszünk, egy éjszakán át vízbe áztatjuk, hogy "felébredjenek" (általában 6 napig ajánlott áztatni őket!).
Reggel vagy délután (amikor csak akarja) diótörővel vagy kalapáccsal szurkáljuk a diót, kivesszük magát az "esszenciát", turmixgépes edénybe tesszük (alaposan megnézzük, hogy ne legyenek válaszfalak és héjak).
Adjunk hozzá mézet és meleg vizet. Körülbelül egy percig verjük erőteljes turmixgéppel, és kész a diókrém!
Szűrheti át egy nagy lyukú szűrőn, vagy kihagyhatja (ha diótejet szeretne kapni, csak adjon hozzá több vizet). Jó étvágyat kívánunk!
Gyors: jobb, ha nem keverünk semmilyen diót és magot más termékekkel, különösen a mézzel, amint ez gyakran történik, mert így erjedést okoznak.
Ossza meg receptjeit és iratkozzon fel a csatornára!