Üdvözlet a "Főzés Natalia Kalninával" csatorna kedves olvasói! Üdvözlöm állandó vendégeimet, valamint mindazokat, akik először jöttek hozzám!
Ma szeretnék megosztani egy receptet a citromos cupcakes-ről. Ezek minden nap finom sütemények kávéhoz vagy teához. Az eredmény gyengéd, puha, hosszú ideig megőrzi frissességét és kellemes ízét.
***************************
Recept:
Tojás - 3 db.
Cukor -200gr.
Liszt -200 gr.
Sütőpor -10 gr.
Vaníliás cukor -1 csomag
Vaj -180 gr.
Citromlé -2db.
Citromhéj -1 teáskanál
Mák - 1 evőkanál.
Só ízlés szerint
FŐZÉSI MÓDSZER
Veszünk 2 citromot, egy citromból eltávolítjuk a héjat, és most két citromból kinyomkodunk citromlevet.
Törjön 3 tojást egy tálba, adjon hozzá 200 gramm cukrot, vaníliás cukrot. Keverővel addig verjük, amíg a hangerő körülbelül háromszorosára nő és tisztává válik. Mérjen ki 200 gramm lisztet, adjon hozzá 10 gramm sütőport, és adjon hozzá lisztet és sütőport a tojásokhoz.
Összekeverjük. Megolvasztunk 180 gramm vajat, lehűtjük és hozzáadjuk a tésztához, összekeverjük. A tészta kiderül, hogy nem vastag, még vizesnek is mondanám, annak kell lennie, lisztre már nincs szükség. Adjunk hozzá citromlevet, héjat és 1 evőkanál. mákot, keverjük össze, kész a tészta.
Vesszük a formákat, betesszük a tésztát, én kis formákat veszek úgy, hogy a muffinok egy falatra legyenek. Most a sütőbe tesszük és 180 fokon 20-25 percig sütjük, a sütőjétől vezérelve.
Vegye ki a formából, a cupcakes készen áll. Egyébként a citrom helyettesíthető narancssárgával.
Pipacs tökéletesen kiegészíti az ízt, úgy tűnik, hogy szétreped a szájában. Ha még nem próbálta ki ezeket a muffinokat, mindenképpen tegye meg.
Ha tetszett a recept, tedd fel az Osztályra, oszd meg a közösségi hálózatokon, vagy írj megjegyzést. Visszajelzése a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘
A részleteket és a főzés részleteit az alábbi rövid videómban láthatja: