A saláta olyan hallgatói, agglegény és snack ételekhez köthető, amelyek egy pohár szeszes italhoz vagy egy pohár sörhöz passzolnak. Viszonylag olcsó, minimális termékkészletből sietve és sallang nélkül készül. Ugyanakkor a tojás és a majonéz miatt tápláló, a hagymás savanyúságoknak köszönhetően fűszeres-sós és ropogós.
Ecetes uborkával és tojással készített egyszerű saláta sós tartletekben, törékenykén tálalható keksz vagy pirított kenyérpirító, főleg ha büfét vagy vacsorát tervez egy harapás.
Hozzávalók
Pácolt uborka - 3 db.
Tojás - 2 db.
Lilahagyma - 0,5 db.
Majonéz - 50 g
Só, fekete bors - ízlés szerint
Zöldek - szolgálatért
Lépésről lépésre recept:
1. lépés - Vegye fel a listán szereplő élelmiszereket. A tojásokat keményre főzve 8-10 percig forraljuk, lehűtjük és eltávolítjuk a héját. Az uborka megvásárolható vagy pácolható önmagában, a kedvenc receptje szerint. Előnyös a "hangos", rugalmas, aromás és telített sóoldat. Ha kicseréljük, akkor pácoljuk, enyhén sózzuk, konzerven vagy akár frissen is (finom előétel kerül ki) - olyanok, amelyek alkalmasak az Olivier salátához.
2. lépés - Szárítsa meg a savanyúságokat papírtörlővel, és vágja apró kockákra. Ha forgácsot dörzsöl, nyomja ki - ilyen őrléssel túl sok a nedvesség, majonézes öltözködés után a saláta "lebeg".
3. lépés - Vágja fel a hagymát hasonló módon. Hagymafajta - saját belátása szerint, ami a legfontosabb, lédús. A salátafajták kevésbé kemények, csípősek. A fűszeres hagymát emellett pácolhatjuk citromlében vagy ecetben, sima vízben - a keserűség csökken.
4. lépés - A zöldség szeleteléséhez a hűtött tojásokat apróra vágjuk vagy reszeljük le vékony forgácsokkal.
5. lépés - Ízesítsük fekete borssal és vastag majonézzel. Keverje össze, feltétlenül próbálkozzon - valószínűleg a só egyáltalán nem szükséges. A pates és mindenféle kenhetőség szerelmeseinek egy másik lehetőség megfelelő. Ugyanezeket az összetevőket turmixgépben kell ledarálni - olyan masszát kapunk, amelynek íze a fogkőmártáshoz közel esik.
6. lépés - A férfi salátát savanyúsággal és tojással azonnal tálalja friss fűszernövényekkel, ideális esetben sült vagy sült hal mellé.
Jó étvágyat kívánunk!
Csatornánk lájkolása és feliratkozása a legjobb hála szerzőinknek :)