Még a gyerekek is kedvelni fogják a tésztalevest csirkével, ráadásul olyan gyorsan és egyszerűen elkészíthető, hogy lesz időd 25 perc alatt megetetni a hozzátartozókat ebédre egy teljes meleg étellel - ekkor vesszük figyelembe a brojlerhús hozzáadását madarak. A házi csirkének főzése legalább 1,5 órát vesz igénybe, ezért használatának megtervezésekor előre forralja fel a húst. By the way, hihetetlenül aromás húslevest nyernek a baromfiból - használjon arra, hogy finom forróat készítsen.
A cérnametélt lehet durumbúzából vagy azonnal kérésre. Csak a főzési időben különböznek egymástól! Ne felejtsen el friss fűszernövényeket, zöldségeket és fokhagymákat, ha kedveli a sós ételeket.
Hozzávalók:
Csirke - 300 g
Burgonya - 2 db.
Sárgarépa - 1 db.
Hagyma - 1 db.
Cérnametélt - 80 g
Babérlevél - 2 db.
Zöldek - 0,5 csomó
Fokhagyma - 1 szegfűszeg
Só és bors ízlés szerint
Készítmény:
Készítse elő a szükséges ételt.
Brojlerbaromfihús használata esetén burgonyával együtt egy tartályba helyezhető - mindkét termék főzési ideje megközelítőleg azonos.
Öblítse le a csirkét vízben, távolítsa el az ereket / filmeket, vágja részekre. Hámozzuk meg a burgonyagumókat, öblítsük le és vágjunk ki fekete pontokat közepes kockákra vágva. Helyezze a szeletelt csirkét egy fazékba.
Ha csirke filé levest készít, adjon hozzá 1 evőkanál. növényi olaj az étel gazdagsága érdekében, mivel a baromfi ezen része gyakorlatilag nem tartalmaz zsírt.
Sózzuk, őrölt fekete borsot, pár babérlevelet. Ízlés szerint más fűszereket és fűszereket is használhat.
Öntsön vizet a tartályba, hagyjon egy kis helyet a tetején, hogy felforrjon, nehogy a hab kifröccsenjen. Helyezze az edényt a tűzhelyre maximális hő hatására, és forralja fel a tartalmát. Ezután csökkentse a hőt közepesre, és főzze 10 percig.
Hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát, öblítsük le vízzel, vágjuk apró kockákra és öntsük a forrásban lévő húslevesbe.
Ha szára vagy levélzellere van, adjon egy keveset a húsleveshez, hogy ízesebb levest kapjon.
Főzzük még 5 percig.
Adjunk hozzá tésztát - adjunk durumbúza termékeket 8 perccel a főzés vége előtt, az instant termékek - 3 perc.
Öblítsük le, majd vágjuk fel a friss petrezselymet vagy kaprot, tegyük egy serpenyőbe, és óvatosan keverjük, pároljuk 1 percig. A levesbe nyomja a megpucolt és megmosott fokhagymagerezdet, keverje össze.
Kóstolja meg, ha szükséges, fűszerekkel állítsa be. Kapcsolja le a hőt, és hagyja az edényt fedél alatt 2-3 percig forralni.
Az elkészített forró edényt adagolt mély tányérokba öntjük, kenyérrel, tejföllel tálaljuk. Te is vásárolhatsz vagy süthetsz fokhagymás krutont.
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)