Az asztalon mindenféle töltelékkel ellátott torták mindig a családi ünnep közeledtéről beszélnek. Rendszerint születésnapokon, szilveszterkor vagy karácsonykor szolgálják fel. Kedvenc kosaram a csukamáj friss uborkával. Ha otthoni nyaralást tervez, mindenképpen készítsen finom tartleteket ennek a receptnek megfelelően. Nagyon gyors, egyszerű és hihetetlenül ízletes - Ön és vendégei imádni fogják.
Hozzávalók:
Homok tartlets - 8 db.
Tőkehal máj - 150 g
Csirke tojás - 2 db.
Friss uborka - 1 db.
Zöld hagyma - 1 db.
Kapor - 10 g
Feldolgozott sajt - 80 g
Majonéz - 2 evőkanál
Só - opcionális
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Készítmény:
1. A tőkemájtartlet elkészítéséhez először készítsük el a listán szereplő összes terméket. Nyissuk ki az üveg májat, engedjük le az olajat. Mossa le a kaprot, a zöldhagymát és az uborkát folyó víz alatt, szárítsa meg. Forraljuk a csirkétojákat puhára, de a főzés után legfeljebb 8 percig tartsuk a tűzhelyen - így a sárgája élénk sárga lesz, kék nélkül. Hűtsük le őket jeges vízben, hámozzuk meg.
2. Vegye ki a tartleteket a csomagolásból, rázza le a morzsákat. Helyezze őket egy lapos edényre. Ehhez a recepthez a omlós tészta kosarak a legalkalmasabbak, mivel hosszú ideig megőrzik formájukat, és nem áznak el, ellentétben a gofrisokkal.
3. Az ömlesztett sajtot és a hűtött hámozott tojásokat reszeljük le durva reszelőn. Helyezzen mindent egy mély tálba, adjon hozzá apróra vágott zöldhagymát és egy nagyon finomra vágott friss uborkát.
4. Vágja nagy darabokra a tőkehalmájat, és adja hozzá a többi hozzávalóhoz. A tölteléket sóval és borssal ízesítjük, majonézzel ízesítjük. Keverje meg, de óvatosan, hogy a májdarabok épek maradjanak.
5. Töltsön meg minden homokkosarat bőségesen egy finom tölcsérmájjal, uborkával, tojással és sajttal.
Tálaljon finom kosarakat bármilyen családi ünnephez vagy ünnephez. Az eredmény egy nagyon finom és aranyos hideg tőkemáj előétel ropogós tartletekben.
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro