Szokatlan és aranyos hideg előétel harapnivalókhoz, büfékhez, partikhoz, vendégszerető ünnepi asztalhoz - sós bálok, külsőleg hasonlóak a jól ismert Rafaello édességekhez. De ebben a változatban egy ugyanolyan népszerű zsidó / fokhagymás saláta van elrejtve egy rákpálcika bolyhos forgács alatt. Recept az "olcsó és vidám" kategóriából, méltó az újév megünneplésére.
Hozzávalók:
Rákbotok - 5 db.
Feldolgozott sajt - 90 g
Tojás - 2 db.
Majonéz - 2 evőkanál l.
Fokhagyma - 1 fog
Só, csípős paprika - ízlés szerint
Lépésről lépésre recept:
1. lépés - A Raffaello fokhagymás kenés otthon elkészítéséhez szükség van a felsorolt összetevőkre. Válasszon vastag majonézt. A tojásokat előre forraljuk, lehűtjük, eltávolítjuk a héjat. Az ömlesztett sajt bármi lehet: hozzáadott sonkával, gyógynövényekkel, gombákkal vagy krémes - saját belátása szerint. A fagyasztott rákpálcákat, a jeges és keményeket könnyebben megdörzsöli a forgács. Improvizáljon a töltelékkel! A cukorka utánzása mandulával, olívabogyóval, kapribogyóval, rákpálcika darabokkal kerül az uzsonna belsejébe.
2. lépés - Vékony forgács három tömb ömlesztett sajtot. Az enyém krémes. Néha puhával főzik, például Fetával. A lényeg ragacsos, műanyag és alakítható konzisztencia. Daráljon két ugyanolyan kemény tojást. A fűszeresség érdekében vigyen át egy fokhagymagerezdet a sajtón.
3. lépés - Fűszerezzük majonézzel, őrölt fekete borssal és szükség esetén egy csipet sóval. Jól keverjük össze, kenjük meg az összes réteget. Megpróbáljuk, beállítjuk a fűszerek, fokhagyma, majonézes mártás mennyiségét. Viszkózus masszát kapunk, önmagában teljes értékű snacket.
4. lépés - Távolítsa el a héjat és a három rákpálcát ugyanazokkal a vékony forgácsokkal - annyira hasonlít a kókuszra, mint a Raffaello édességekben.
5. lépés - Nedves kézzel csípje le a fokhagyma-sajt keverék kis részét, formázzon süteményeket, tegyen egy darab botot vagy más tölteléket a közepébe.
6. lépés - Ugyanolyan méretű golyókká gördítsük, vastagon rántva rákforgácsba. Szórjuk meg és tekerjük minden oldalról. Az előételt a rákpálcikákból és a krémsajtból tiszta tányérra vagy deszkára helyezzük, ha szükséges, hullámpapíros édességdobozba tesszük.
Tálalás előtt Raffaellót tartjuk a rákpálcától és a sajttól a hűtőszekrény polcán.
Jó étvágyat kívánunk!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro