A finom csirke elkészítésének számos módja van. Az egyiket ma megosztom. Ahhoz, hogy a csirke lédús legyen, szép, arany kéreggel, a sütőhüvely használatát javaslom. Neki köszönhető, hogy a hús egyenletesen sült, és telített saját levével és az ízesítők aromájával. A recept meglehetősen egyszerű, és az eredmény nagyon jó. Ez a csirke elkészíthető mind családi vacsorához, mind ünnepi étkezéshez. Javaslom, hogy próbálja ki.
Hozzávalók:
Csirke - 2 kg.
A baromfi fűszerezése - 1 teáskanál
Őrölt paprika - 0,5 tk
Növényi olaj - 1,5 evőkanál.
Fokhagyma - 2 szegfűszeg
Só ízlés szerint
Lépésről lépésre recept:
1. Az egész csirke főzéséhez a sütőben a hüvelyben készítse elő az összetevőket a receptlista szerint. Jobb olyan friss madarat választani, amely nem fagyott le. A legoptimálisabb súly körülbelül 2 kg.
2. Kombinálja a száraz fűszereket egy kis tálba: só, őrölt paprika és baromfi (hús) ételízesítő. Alaposan keverje össze.
3. Adjon hozzá növényi olajat és egy sajtón keresztül kinyomott fokhagymát. Keverjük addig, amíg a zabkása képződik.
4. Alaposan öblítse le a csirkét folyó víz alatt, ha tollmaradványok vannak, mindenképpen távolítsa el. Szárítsa meg a tetemet és masszírozza bele az illatos, fűszeres masszát.
5. Helyezze egy tepsibe, kösse össze és tegye hűtőbe 2-3 órára. Célszerű este elkezdeni főzni ezt az ételt, és a madarat egész éjszakára hűtőbe tenni. Az idő lejárta után a tetem jól telített ízesítőkkel, aromájukkal és ízükkel.
6. Helyezze a csirkehüvelyt egy tepsibe, és tegye a sütőbe. 180 fokon kb 1,5 órán át sütjük. A főzési idő a fő összetevő méretétől és a sütőjétől függ. Amikor a csirke megbarnul, óvatosan vágja le az ujját, és szúrja át késsel. Ha a kiválasztott gyümölcslé könnyű, akkor a hús készen áll.
7. Csirke a kemencében, egészben egy hüvelyben megsütve nagyon lédús, puha, ízletes és aromás.
Tálaljuk forrón. Az egész csirke nagyon szép és lenyűgöző. Köretként rizst vagy burgonyapürét használjon, és ne feledkezzen meg a friss zöldségekről.
Jó étvágyat kívánunk!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro