Nagyon kielégítő és étvágygerjesztő étel készíthető majdnem fél óra alatt, kéznél vannak egyszerű termékek. A darált hússal és sajttal ellátott sütőben lévő burgonya nemcsak otthonának, hanem a vendégeknek is tetszeni fog, mert egy ilyen ételt akár az ünnepi asztalra is fel lehet tálalni a kánikulában, friss zöldség salátával kiegészítve.
Hozzávalók:
Burgonya - 6 db.
Darált hús - 400 g
Kemény sajt - 150 g
Só és bors ízlés szerint
Víz - 50 ml
Növényi olaj - 1 evőkanál
Hogyan kell főzni:
1. Készítse elő a szükséges ételt. Annak érdekében, hogy az edényben lévő burgonyalapnak ideje legyen főzni, feltétlenül válasszon főtt burgonyát, kérve az eladókat: az általuk forgalmazott gyökérzöldségeket főzéshez vagy sütéshez ajánlják. A darált hús bármi lehet: sertés, sertés és marhahús, csirke. A lényeg az, hogy zsírnak jelen kell lennie benne, hogy a burgonya felszívja. Adjon hozzá hagymát kívánság szerint, mivel sok gyermek nem szereti az ételeket a részvételével.
2. Hámozzuk meg a burgonyagumókat, öblítsük le vízzel és vágjuk legfeljebb 0,5 cm széles szeletekre. Kenj meg egy sütőedényt olívaolajjal vagy napraforgóolajjal. Helyezze bele a burgonyaköröket, óvatosan terítse őket az aljára.
3. A burgonyaréteget sóval és borssal ízesítjük. Kívánt esetben hozzáadhat fűszereket vagy fűszereket: őrölt kakukkfű, oregánó, rozmaring stb. - navigálj kedved szerint.
4. A tetején óvatosan kenje meg a darált húst. Ha megdermedt, akkor a terméket 2-3 órán keresztül előmelegítse szobahőmérsékleten, vagy még jobb - tegye egy éjszakára a hűtőbe, és reggel készen áll a főzésre. Sózzuk, borsozzuk a darált húst is. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Öntsön meleg vizet oldalról a formába - szükséges, hogy a burgonya ne legyen száraz ízű, és még belül se süssön meg. Helyezze a sütőbe, és süsse az edényt kb. 25-30 percig, nyárssal vagy késsel ellenőrizve annak készenlétét. Ha a burgonyaréteg könnyen átlyukad, akkor adhat hozzá sajtot.
5. Amíg az étel sül, reszeljük le a kemény sajtot egy durva reszelőn.
6. Sütőkesztyű vagy törölköző segítségével vegye ki az edényt a sütőből. Szórjon rá reszelt sajtot, és tegye vissza a sütőbe. Süssük további 3-5 percig, amíg a sajtforgács meg nem olvad és megbarnul.
7. Ezt követően vegye ki az űrlapot, és hagyja kissé kihűlni a tartalmát.
Tálaljuk a darált burgonyát a sajttal az asztalhoz a formában úgy, hogy az edényt szilikon spatulával felszeleteljük. Díszítsük friss fűszernövényekkel és ízléssel!
Jó étvágyat!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro