Indokolatlan szerénység nélkül azonnal el akarom mondani, hogy ez a legfinomabb tészta, amit valaha készítettem. Hihetetlenül bársonyos, nehéz tejszínen alapuló mártás, jó minőségű garnélával és tésztával kombinálva egyszerűen felejthetetlenné teszi ezt az ételt. Feltétlenül próbáljon krémes szószban garnélarákot készíteni, és ízletes és kiadós vacsorával kedveskedjen családjának. A család boldog lesz, biztosítom.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig talál bevált recepteket, amelyek serkentik az étvágyat.
Látogassa meg weboldalunkat:https://Vilkin.Pro
Hozzávalók:
Nagy garnélarák - 400 g
Krém 20% - 150 g
Fehér hagyma - 1 db.
Fokhagyma - 1 szegfűszeg
Tagliatelle tészta - 200 g
Sampinyonval - 200 g
Tengeri só - ízlés szerint
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Sovány olaj - 0,5 evőkanál.
Hogyan kell főzni:
Készítsen ételeket a listáról. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, mossuk folyó víz alatt, szárítsuk meg. Elvileg vehet egy közönséges hagymát, csak a fehér nem annyira fűszeres és kissé édes íze van, vele ízletesebb a szósz.
Hámozza le a garnélát a héjról, a szépség kedvéért otthagyhatja a farkát. Feltétlenül végezzen sekély vágást a tetején középen, és távolítsa el a beleket.
A komposztmaradványok eltávolításához a gombákat kemény konyhai szivaccsal tisztítsa meg.
Először forraljon fel ivóvizet egy serpenyőben vagy egy kis serpenyőben, adjon hozzá egy kis sót, adjon hozzá pépet és forralja az utasításoknak megfelelően. Amíg sül, készítsük el a mártást.
Melegítsen egy kis mennyiségű jó minőségű, szagtalan növényi olajat egy serpenyőben, tegyen félkarikára vágott fehér hagymát, 2-3 percig süsse puhára.
Vékonyra szeletelt gombát adjunk az enyhén sült hagymához. Főzzünk mindent együtt 3-4 percig.
Amikor a gombák mérete jelentősen lecsökken, adjunk hozzá egy nagy gerezd fokhagymát, amelyet késsel zúztunk össze.
És azonnal tegye a garnélarák farkát a serpenyőbe. Főzzünk mindent közepes lángon körülbelül egy percig.
Öntsünk bele krémet. Teljesen le kell fedniük az összes összetevőt. Ízesítsük sóval és borssal.
Amint buborékok kezdenek megjelenni a krém felületén, vigye át az elkészített tésztát a serpenyőbe a tejszínes mártással, óvatosan keverje meg.
Ossza fel részekre és azonnal tálalja. Tészta garnélával krémes mártásban kész.
Élvezd!
Tetszik és iratkozzon fel a csatorna, valamint a közösségi hálózatok: Kapcsolatban áll, Instagram, Facebook, Osztálytársak! Nem nehéz neked - örülünk :)
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!