Felfújt saláta főzése, ahol a fő összetevő a cékla. Ha az összes terméket előre megfőzik, akkor nagyon gyorsan elkészíthető. A rétegek kialakulása egyszerűsíti a speciális formázó gyűrűt.
A saláta a répának köszönhetően nagyon szép és fényes. Ez is meglehetősen lédús, így nem igényel időt az impregnáláshoz, éppen ellenkezőleg, hosszú tárolás esetén lefolyik, elveszíti megjelenését és ízét. Ezért az elkészítés után azonnal tálalni kell.
Cékla pelyhes saláta készítéséhez készítse el a szükséges ételeket.
Forraljuk fel a céklát a héjában, amíg megpuhul. A főzési idő 60-90 perc, a gyümölcs méretétől függően. Hűtsük le a céklát, hámozzuk meg, vágjuk csíkokra reszelő segítségével.
Adjon hozzá néhány kanalat majonéz, keverjük össze, az összetevőket teljesen kombinálva.
Forraljuk előre a húst puhára. Sózza meg a vizet főzés közben, hogy ne legyen friss. A kész húst lehűtjük, egyenletes közepes méretű kockákra vágjuk.
A burgonyát "egyenruhájukban" főzzük meg, majd reszelőn őröljük meg. Helyezze az alakító gyűrűt a lapos lemezre. Először rakja ki a burgonyát, fedje le majonézzel.
Ezután tegye le a felvágottakat. Kenje meg majonézzel is.
Préselje ki az uborkát a pácból, reszelje le egy durva reszelőn, fedje le a húst forgáccsal. Ezt a réteget nem kell majonézzel zsírozni.
Forraljuk fel a tojásokat, hűtsük le és hámozzuk meg. Válasszuk el a fehéreket a sárgájától. Az elsőket reszeljük le, tegyünk rá uborkát, kenjünk rá egy réteg majonézt. Hagyja a sárgáját a saláta díszítéséhez.
Végül adjunk hozzá egy réteg céklát.
Vágja fel a sárgáját, törje össze velük az edényt, díszítse gyógynövényekkel.
A saláta fogyasztható. Azonnal meg kell tálalni, hogy a termékeknek ne legyen ideje felszabadítani a gyümölcslevet.
Jó étvágyat kívánunk!
Szerző: Svetlana Denisova
Hozzávalók:
- Cékla - 1 db.
- Hús (sertés, marhahús) - 300 g.
- Pácolt uborka - 2 db.
- Tojás - 2 db.
- Burgonya - 1 db.
- Majonéz - 100 g.
- Zöldek - szolgálatért
- Só ízlés szerint
Érdekes cikkek:
5 jótékony változás a testtel a cukor lemondásakor
7 nélkülözhetetlen étel dohányosok és alkoholfüggők számára
Az orvosok megnevezték a 7 legfontosabb ételt a 45 év feletti nők számára
Tetszik, megjegyzés, megosztás a közösségi hálózatokban,iratkozzon fel csatornánkraszámunkra a legjobb jutalom!
Jó egészséget és kulináris inspirációt :)
A barátod és asszisztensed, Vilkin!