Közülünk ki nem szereti a túrós rakottat? Gyerekkora óta mindenki ismeri az ízét. Az óvodában kapták meg, a szülők otthon készítették. Ezért ennek a rakott falatozásnak csak meleg érzelmek és emlékek kelnek fel. Igen, most gyermekeinknek készítjük elő. Természetesen nem nagyon, a gyerekek szeretnek tiszta túrót enni. De rakottként és mazsolával is élvezettel eszik.
Hozzávalók:
- Túró - 500 gr.
- Tojás - 2 db.
- Cukor - 100 gr.
- Búzadara - 3 evőkanál. l.
- Mazsola - 100 gr.
- Szóda - csipet
- Vanillin - csipet
- Növényi olaj a penész kenésére
Készítse elő az összes szükséges összetevőt. Öblítse le a mazsolát forró vízben és szárítsa meg. Távolítsa el a meglévő lófarok.
Kombinálja a túrót és a tojásokat egy tálba a túrós tészta elkészítéséhez. Ha a túró nagyon szemcsés, akkor dörzsölje át egy szitán. Ez után az eljárás gyengéd lesz, és nem érezhető erősen a kész edényben.
Ezután tegye a szükséges mennyiségű cukrot a tálba. Az egész masszát simára keverjük. Ehhez használhat kézi turmixgépet.
Öntsünk búzadarát a tésztába. Keverjük össze.
Hozzáadunk mosott és szárított mazsolát. Keverje bele a tésztába.
Készítsen elő egy megfelelő méretű sütőedényt. Kenje meg növényi olajjal, és tegye bele az összes túrós tésztát.
Helyezze az edényt 180 fokra előmelegített sütőbe 40-50 percig.
A kész rakott halvány aranyszínű. Vegye ki a sütőből, és kissé hűtse le, hogy felszabaduljon az első hő.
Helyezzen egy spatulával egy darab forró rakott tányérra, és segítsen magán!
Tejfölt adhat az ételhez, lekvár vagy sűrített tej.
Jó étvágyat kívánunk!
Készítsen e kiadós és finom túrós rakott búzadarával és mazsolával uzsonnára vagy délutáni snackre. Kiegészíteni tea, gyümölcslé vagy kompót. De a szabadnapon teljesen lehetséges reggelire főzni az egész család számára.
Élvezze a főzést!
Szerző: Julia Matveeva
Érdekes cikkek:
Melyik fagyasztott halat érdemes sütéshez vásárolni
Miért nem szabad megenni a cápahúst?
Amit füstölt hal leple alatt árulnak nekünk az üzletekben
Tetszik, megjegyzés, megosztás a közösségi hálózatokban,iratkozzon fel csatornánkraszámunkra a legjobb jutalom!
Jó egészséget és kulináris inspirációt :)
A barátod és asszisztensed, Vilkin!