A káposzta, a cékla és a sárgarépa saláta nagyon népszerű azok körében, akik követik az alakjukat és betartják a megfelelő táplálkozást. "Ecsetnek" vagy "Seprűnek" is hívják. És ez nem véletlen. Az a tény, hogy az összetevők, amelyek ezt az ételt alkotják, csodálatos tulajdonságokkal rendelkeznek, úgy tűnik ecsettel / seprűvel tisztítsa meg testünket a felhalmozódott méreganyagoktól és méreganyagoktól, hozzájárulva a munka normalizálásához emésztőrendszer.
Egy ilyen saláta elkészítéséhez szüksége lesz a leggyakoribb termékekre, amelyek az év bármely szakában kis áron megvásárolhatók. Az edényt semmilyen hőkezelésnek nem vetik alá, az összes zöldséget nyersen használják, a vitaminok, nyomelemek és rostok elvesztése nélkül, ami jó hír.
Erősen ajánlom, hogy az egészséges ételek igazi műértői próbálják ki!
Hozzávalók:
Fehér káposzta - 300 g.
Sárgarépa - 100 g
Cékla - 100 g
Só ízlés szerint
Növényi olaj - 2 evőkanál
Petrezselyem - 3 ág
Lépésről lépésre recept:
Készítse elő a recepthez felsorolt ételeket. Válasszon sűrű káposztát, vékony, fehér levelekkel. A répának édesnek és lédúsnak kell lennie, vigyázzon, nehogy takarmányhoz jusson.
Tépje le a káposztáról a felső leveleket, amelyek általában letargikusak vagy romlottak. Öblítse le a káposzta fejét folyó víz alatt, és törölje szárazra papírtörlővel. Ezután aprítson apróra, és emlékezzen egy kicsit a kezével, hogy a zöldség kiengedje a levét és lágyabb legyen. Fiatal káposzta használatakor hagyja ki ezt a technikát, ez már elég gyengéd. Vigye a szeleteket egy mély tálba, amelyben kényelmes lesz a salátát keverni.
Hámozzuk meg és reszeljük le a sárgarépát a koreai zöldségekhez. Ha ez az eszköz nem áll rendelkezésre a konyhában, használhat rendes reszelőt kis vagy nagy cellákkal.
A hámozott céklát ugyanúgy aprítsa fel, mint a sárgarépát.
Adjon finomra vágott petrezselymet egy tál zöldséghez. Fűszerezzük sóval és növényi olajjal. Ha kívánja, adhat hozzá egy kis citromlevet, ez kellemes savanyúságot kölcsönöz a salátának.
Ezután alaposan keverje össze, hogy az öntet egyenletesen fedje le az összes hozzávalót.
Ez minden. A káposzta, a répa és a sárgarépa saláta teljesen készen áll. Tegyük át szép tányérokra vagy salátástálakba, és tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro