Ha azt tervezi, hogy forrón tálalja az ünnepi asztalra, válassza a csirkét gombával és burgonyával. Az étel nagyon könnyen elkészíthető, hihetetlenül ízletesnek bizonyul, és nem igényel különösebb figyelmet magának - a sütőben sütik, és közben vállalkozhat.
Nem szükséges egész csirke tetemet használni, megvásárolhatja annak egyes töredékeit: szárnyakat, combokat, alsócombokat stb. - navigálj kedved szerint. A gomba lehet erdei és raktár is, de nem olajos, ideális esetben vegyen be gombát vagy laskagombát.
Az összetevőket főzés előtt pácolhatjuk, hogy fényesebb ízt és aromát kapjunk. A kész étel valamilyen mártással tálalható. Mindenesetre a rokonok és a vendégek dicsérete garantált, így Ön viszont pótlékkal látja el őket!
Hozzávalók:
Csirke - 300 g
Burgonya - 400 g
Sampinyonval - 300 g
Szójaszósz - 70 ml
Só - 3 csipet
Őrölt fekete bors - 3 csipet
Kakukkfű - 4 szár
Víz - 50 ml
Növényi olaj - 2 evőkanál.
Hogyan kell főzni:
Csirke burgonyával és gombával történő sütéséhez a sütőben készítse elő a szükséges ételeket.
Öblítse le a csirke részeit, vágja le belőlük az ereket és a filmeket. Helyezze mély edénybe.
Alaposan öblítse le a friss gombát a por és a szennyeződés eltávolítása érdekében, ha a példányok nagyok, negyedekre vágják, vagy ha kicsiek, akkor felére. Add csirkéhez.
Vásároljon burgonyát sütéshez - vannak speciális fajták. Az egyes gyökérzöldségeket a szivacs kemény oldalával öblítse le vízzel, gondosan öblítse le a port és a szennyeződéseket. Vágjuk függőlegesen ketté, és vágjuk szeletekre vagy ékekre. Add a tartályba.
Öntsön szójaszószt és növényi olajat, de szagtalan, finomított.
Fűszerezzük sóval és borssal. Ha szükséges, adjon hozzá más fűszereket vagy gyógynövényeket, de csak szárítottakat: őrölt paprika, bazsalikom, rozmaring.
Tegye a felszeletelt burgonyát és gombát tepsibe, egyenletesen terítse el az egész edényt.
Tegye a csirkehúst úgy, hogy sütés közben zsír szabaduljon fel, és a burgonyaék azonnal felszívják. Öntsön meleg vizet az oldalára, és tegye ki a kakukkfű szárát.
Fedje le a tartályt fóliával, erősen nyomja az oldalai alá, hogy megakadályozza a gőz kiszivárgását. Melegítse fel a sütőt, és tegye bele az edényt 40 percre. Süsse az edényt 200 fokon.
Távolítsa el a formát 10 perccel a főzés előtt, és óvatosan távolítsa el a fóliát, ügyelve arra, hogy ne égesse meg magát a gőzzel. Az edényt a megadott időn belül aranybarnára főzzük, és vegyük ki az edényt a sütőből. Hagyjuk kissé kihűlni.
Tálaljuk a sült csirkét gombával és burgonyával az asztalhoz közvetlenül a serpenyőben, hogy mindenki meghatározhassa a saját adagméretét.
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro