Saláta laskagombával és spenóttal

Admin

click fraud protection

A laskagomba és spenót saláta könnyen elkészíthető, mégis hihetetlenül ízletes. A fűszeres pácnak és a gombalének köszönhetően eredeti öntet jön ki. Miatta a saláta nagyon lédús, a laskagomba íze pácolt gomba. A színesség és a frissesség érdekében a keveréket paradicsom egészíti ki, jobb miniatűr cseresznyevirágot venni.

Ez a saláta főételekkel vagy önmagában is tálalható.

Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig minden ízléshez igazolt receptet talál.

Hozzávalók:

Laskagomba - 350 gr.

Spenót - 250 gr.

Póréhagyma - 80 gr.

Cseresznyeparadicsom - 120 gr.

Olívaolaj - 4 evőkanál

Fokhagyma - 2 szegfűszeg

Szárított oregano - 1 teáskanál

Szárított bazsalikom - 1 teáskanál

Gabona mustár - 2 tk

Lime juice - 3 evőkanál

Só, bors - ízlés szerint

Hogyan kell főzni:

 10 lépés 1
10 lépés 1

Készítse elő a szükséges ételt.

10 lépés 2. lépése
10 lépés 2. lépése

Alaposan mossa meg a laskagombákat folyó víz alatt, bármilyen alakú darabokra vágva. A gombákat nem szükséges apróra vágni, mert sütés közben a felére csökken a méretük, salátához nagy vagy közepes szeletek alkalmasak.

10-ből 3 lépés
10-ből 3 lépés

Helyezzen egy serpenyőt a tűzhelyre, öntsön bele olajat. Hevítsük alacsony lángon. Vágja szeletekre a fokhagymagerezdeket, tegye forró olajba. Öntsön oda száraz bazsalikomot és oreganót, adjon hozzá szemes mustárt, nyomja meg a lime levét. Keverj össze mindent. Süssük legfeljebb egy percig.

10 lépés 4
10 lépés 4

Add hozzá a laskagombát a fűszeres kompozícióhoz, fedje le az edényt fedővel, hogy kiengedje a levét. A fűszerek és a gombalé együtt egy pácot képeznek, amely salátaöntetként szolgál. Pároljuk a gombákat folyadékban, alacsony lángon, körülbelül 3 percig, időnként megkeverve.

10. lépés: 10
10. lépés: 10

Öblítse le a spenótot. A kis leveleket hagyja érintetlenül, a nagyokat pedig - vágja le vagy tépje le a kezével. A spenótot nem kell nagyon apróra vágni, a leveleknek bujanak kell maradniuk.

10 lépés 6
10 lépés 6

A póréhagymát csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a spenóthoz.

10 lépés 7
10 lépés 7

Tegye a laskagombákat a páclével egy tálba a többi hozzávalóval. Keverjük néhány percig, amíg a spenótlevél felszívja a pác egy részét.

10. lépés a 10-ből
10. lépés a 10-ből

Vágja a cseresznyét két vagy négy darabra, méretüktől függően. Adja hozzá egy salátástálhoz.

10. lépés a 10-ből
10. lépés a 10-ből

Tegye a salátát spenóttal, laskagombával és koktélparadicsommal egy lapos edényre, szórja meg szezámmaggal. Tálalás előtt 10 percig hűtőszekrényben hűthető.

10. lépés a 10-ből
10. lépés a 10-ből

Jó étvágyat kívánunk

Ha tetszik a recept, tetszik (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!

Hogyan készítsünk barackkrémet. B17-vitamin
Hogyan készítsünk barackkrémet. B17-vitamin

Ez a növényi krém elegáns, mivel B 17 vitamint tartalmaz (a daganatok megelőzése).Hozzávalók:1. S...

Nyers lenmag-zselé "fagyasztó" bogyókkal
Nyers lenmag-zselé "fagyasztó" bogyókkal

Ez a kocsonya azért jó, mert hasznos lenolajjal telíti a testet, és csökkenti a "hamis éhség" érz...

Halételek, amelyeket már az első falattól kezdve megszerettünk (túl ízletesek ahhoz, hogy ne főzzünk), számos receptet osztok meg
Halételek, amelyeket már az első falattól kezdve megszerettünk (túl ízletesek ahhoz, hogy ne főzzünk), számos receptet osztok meg

Üdvözlet a "Főzés Natalia Kalninával" csatorna kedves olvasói! Köszöntöm állandó vendégeimet, val...

Instagram story viewer