5 fogást szeretne főzni szeptemberben

Admin

click fraud protection

Az ősz szüret ideje. Valamiért sokan úgy gondolják, hogy a sütőtök, a burgonya, a padlizsán és más kerti ajándék nem a legjobb termék a főzéshez. Megfelelő megközelítéssel azonban hihetetlen ételeket főzhet, amelyek mind a gyermekek, mind a felnőttek számára vonzóak lesznek. És ami fontos - GMO-import nem történik.

Finom sütőtök krémleves

(Fotó: Pixabay.com)
(Fotó: Pixabay.com)

Elkészítéséhez szüksége lesz:

  • 1 kg tök;
  • 1 hagyma (lehetőleg lilahagyma)
  • 3-4 gerezd fokhagyma;
  • 1 liter csirkehúsleves;
  • 100 ml pálinka;
  • 1-2 evőkanál Szahara;
  • 50 g vaj;
  • 20 ml olívaolaj;
  • 100 ml 35% -os krém;
  • só és bors ízlés szerint;
  • néhány tökmag.
Ez a leves nagyon ízletes lesz, és a pálinka hozzáadása különleges ízt ad neki.

Főzés módja:

  • A tököt meghámozzuk, apróra vágjuk, reszeljük a fokhagymát és a hagymát.
  • Megolvasztjuk a vajat, hozzáadunk hagymát, olívaolajat, a kapott keveréket 2-3 percig pirítjuk.
  • Adjunk hozzá fokhagymát a masszához, és melegítsük, amíg jellegzetes fokhagyma aroma nem jelenik meg.
  • Hozzáadjuk a pépdarabokat, időnként megkeverve pirítjuk, amíg karamellizálódik. Az egész keveréket megszórjuk cukorral, és ráöntjük a pálinkára. Pároljuk 3-4 percig.
  • Öntsük hozzá húslevest, keverjük össze és forraljuk lassú tűzön körülbelül 20 percig.
  • Fűszerezzük sóval és borssal, kapcsoljuk ki a hőt, és turmixgéppel krémesre verjük.

Az edényt legjobban tökmaggal megszórva tálalhatjuk.

Finom alma charlotte

A Charlotte a legkönnyebben és olcsóbban elkészíthető desszert (Fotó: Pixabay.com)
A Charlotte a legkönnyebben és olcsóbban elkészíthető desszert (Fotó: Pixabay.com)

Charlotte-ot mind a gyerekek, mind a felnőttek szeretik. Ez utóbbi - különösen az egyszerű előkészítés miatt.

Hozzávalók:

  • egy pohár tejfölt;
  • 5 közepesen savanyú alma;
  • 1 pohár cukor és liszt:
  • 1 tojás;
  • 1 tk szóda.

A charlotte főzése öröm. Ez nagyszerű lehetőség, ha a vendégek küszöbön vannak.

Főzés módja:

  • Mossa meg az almát, héja, magjai, vágja szeletekre.
  • Az egyik tartályban keverje össze a szódát és a tejfölt, a másikban verje fel a tojásokat cukorral, keverje össze mindent.
  • Szitáljuk a lisztet, öntsük a tésztába és keverjük össze.
  • Marad, ha egy sütőedényt megolajozunk egy kevés olajjal, a gyümölcs felét az aljára tesszük, felöntjük a tésztát, és az almákat ismét a tetejére tesszük.

A charlotte sütőben marad: kb. Fél óra 180 ° C hőmérsékleten.

Padlizsán mézes mártásban

A padlizsánt sóba kell áztatni, hogy ne legyen keserű (Fotó: Pixabay.com)
A padlizsánt sóba kell áztatni, hogy ne legyen keserű (Fotó: Pixabay.com)

Unod már, hogy folyamatosan ugyanazt főzöd, és nem akarsz időt pazarolni a konyhában? Akkor ez egy nagyszerű lehetőség az Ön számára.

Hozzávalók:

  • 2 padlizsán;
  • 2 evőkanál édesem;
  • 1 citrom;
  • 3 gerezd fokhagyma;
  • egy darab gyömbér;
  • 1 tk kömény vagy más kedvenc fűszerezés;
  • olívaolaj és fűszernövények ízlés szerint.

Könnyű főzni:

  • Öblítse le a padlizsánokat, vágja le, szórja meg sóval és hagyja fél órán át, ami eltávolítja a keserűséget.
  • Reszeljük le a citromhéjat, a fokhagymát és a gyömbért.
  • Süssük meg a padlizsánokat, és tegyük szalvétára úgy, hogy az üveg felesleges olaj legyen.
  • Sütjük meg a fokhagymát, a gyömbért, adjuk hozzá az összes többi hozzávalót, tegyük a padlizsánt a tetejére és hagyjuk alacsony lángon 10 percig.

Tálalás előtt díszítsük gyógynövényekkel.

Burgonyás rakott vacsora az egész család számára

Ez a rakott nagyszerű lehetőség, ha most elő kell készítenie valamit. (Fotó: Pixabay.com)
Ez a rakott nagyszerű lehetőség, ha most elő kell készítenie valamit. (Fotó: Pixabay.com)

Jó lehetőség egy "gyors" körethez. Rakott készítéshez szüksége lesz:

  • 400 g marhahús;
  • 1 kg burgonya;
  • 1 hagyma;
  • egy csomó petrezselyem (vagy kapor, ha jobban tetszik);
  • 150 ml tejföl;
  • sajt ízlés szerint.

Könnyű főzni:

  • vigye át a húst, a hámozott hagymát és a petrezselymet egy húsdarálón;
  • kissé megpirítjuk a darált húst;
  • főzni burgonyát, burgonyapürét készíteni;
  • tegye a burgonyapüré egy részét egy sütőedénybe, majd egy réteg darált húst, fedje le a maradék burgonyapürével;
  • a tetejét megkenjük tejföllel, meghintjük sajttal.

Körülbelül 40 percig kell sütni 180 ° C hőmérsékleten.

Egyszerű sült őszibarack recept

Gyors és egyszerű desszert, amit mindenki szeret. (Fotó: nordicware.com)
Gyors és egyszerű desszert, amit mindenki szeret. (Fotó: nordicware.com)

Remek desszert egy esti vacsorához. Gyönyörű bemutatásának köszönhetően ünnepi asztalra is alkalmas:

  • 4 őszibarack;
  • 200 g amaretti süti;
  • 1 sárgája;
  • 200 ml édes vörösbor;
  • 20 g vaj;
  • 1 evőkanál kakaó;
  • 1-2 tk porcukor.

Főzés lépésről lépésre:

  • Öblítse le a gyümölcsöt, vágja ketté, óvatosan húzza le a héját, távolítsa el a pép felét.
  • Daráljuk össze a sütiket, a kakaót, a sárgáját és az őszibarack pépét.
  • Töltse fel a gyümölcs felét a kapott keverékkel, tegyen egy tepsit, mindegyiket kenje meg olajjal és szórja meg borral.
  • Süssük legfeljebb 20 percig 180 ° C-on, és hogy szaftosabbak legyenek, sütés közben egyszer öntsük a levet.

Javasoljuk, hogy melegen tálalják őket, miközben egy ilyen desszert nemcsak teaval vagy kávéval, hanem alkoholos italokkal is tökéletesen összeillik.

További érdekes cikkek:

A TOP 10 olyan étel, amely árthat Önnek, ha helytelenül használja őket
Van-e előnye a gombának: mit mondanak a táplálkozási szakemberek
Hogyan éljünk 100 éves korig - kezdj el enni, mint a japán

Tetszik, megjegyzés, megosztás a közösségi hálózatokban,iratkozzon fel csatornánkraszámunkra a legjobb jutalom!

Jó egészséget és kulináris inspirációt :)

Barátod és segítőd, Vilkin!

Egy kolléga ajánlott egy árpás salátát és egy különleges öntetet: a család el van ragadtatva, gyorsan repül és többet kér
Egy kolléga ajánlott egy árpás salátát és egy különleges öntetet: a család el van ragadtatva, gyorsan repül és többet kér

Az árpával és zöldségekkel készített saláta teljes étel lehet egy kiadós vacsorához vagy reggelih...

Mítoszok és igazság a burgonyáról: lehet-e enni és fogyni?
Mítoszok és igazság a burgonyáról: lehet-e enni és fogyni?

(Fotó: Pixabay.com)Sokan a burgonyát minden étrendben tiltott terméknek tartják, és valójában ne...

Halkonzervek: hogyan hamisítják őket (megtanulják a megtévesztést szemmel azonosítani)
Halkonzervek: hogyan hamisítják őket (megtanulják a megtévesztést szemmel azonosítani)

(Fotó: rtl.de)A halkonzerv nemcsak ízletes, hanem egészséges is. De azzal a feltétellel, hogy a g...

Instagram story viewer