Annak ellenére, hogy a gombóc és a khinkali különféle étel, sokan továbbra is összehasonlítják őket, mivel hasonlóak az elkészítés módjában. A sok éven át tartó vita megoldása érdekében úgy döntöttünk, hogy összehasonlítjuk ezeket az ételeket egymással.
Kezdődjön a csata !!!
Gombóc
Úgy gondolják, hogy a gombóc egy ősorientált orosz étel, de a kutatók úgy vélik, hogy ez az étel először Kínában jelent meg. De hazánkban valóban nagyon népszerű étel, amely szeret forralni, sütni, különféle mártásokkal - tejföllel, ketchuppal, fokhagymás öntettel, gyógynövényekkel - tálalni.
Előnyök és hátrányok
Az előnyök között szerepelnek:
- különféle töltelékkel - hússal, gombával, burgonyapürével stb.
- elkészítése nagyon egyszerű, különösen a tészta - csak három összetevőből áll;
- főzhető, süthető, különféle szószokkal tálalható.
A hátrányok a következők:
- elég magas kalóriatartalmú étel;
- a vásárolt gombóc túl alacsony zsírtartalmú, káros lehet az alacsony minőségű összetevők miatt.
Khinkali
A Khinkali a leghíresebb grúz étel. Nehéz olyan éttermet vagy kávézót találni, amely nem kínálja ezt a grúz „névjegykártyát” - mindenképpen ki kell próbálni őket.
Előnyök és hátrányok
Az étel előnyei a következők:
- fényes és emlékezetes íze van;
- tápláló az egyes khinkalikban található zsíros húsleves miatt;
- többnyire tejföllel szolgálják fel, de más szószok is használhatók.
A fő hátrányok:
- meglehetősen bonyolult előkészítés - fontos, hogy gondosan kövesse a receptet;
- nem fagyasztható - főzés után azonnal fel kell forralni.
Ha összehasonlítjuk a gombócokat és a khinkalikat, úgy gondoljuk, hogy az utóbbiak nyernek - gazdagabb az ízük, van zsíros és ízletes húsleves, és sok fűszer. De ha valami nagyon gyorsat kell főznie, akkor jobb, ha gombócokat választ.