Hogyan dolgoztam a Starbucksnál Moszkva egyik legnagyobb bevásárlóközpontjában: egy kudarc története

Admin

click fraud protection

Milyen jó egy kávézóban dolgozni! Lélegezzük be a fahéj, a vanília és más fűszerek aromáit. Készítsen aromás kávét a látogatók számára, és szívjon szíveket minden bögrébe. Legyen minden reggel egy kicsit vidámabb, örömet szerezzen az embereknek és mosolyogjon cserébe. Tehát gondoltam, beadva önéletrajzomat válaszként egy megüresedett helyre.

De a valóság sokkal rosszabbnak bizonyult, mint gondoltam.

Gyakorlat kezdete

Az örömömnek nem volt határa, amikor meghívót kaptam egy interjúra. Az összes tesztet sikeresen teljesítettem, és a legmagasabb eredménnyel érettségiztem. Alig vártam, hogy eljussak az igazi munkához. Több fekete póló és új cipő várakozott a szárnyakban. A kávézó, ahová kineveztek, Moszkva egyik legnagyobb bevásárlóközpontjában volt.

Az első nap új helyen nehezebb volt, mint képzeltem. A kávézóban fizikai munkám volt. De ahogy a barátok elmondták nekem, ez a szokásos gyakorlat a kezdő baristák számára. Optimista voltam a jövőt illetően, és hittem az erőmben.

Az első időkben megtanítottam, hogyan kell elrendezni az árukat a kirakaton, fogadni árut a költöztetőktől, dolgozni a pénztárgéppel, átrendezni az időzítőt és még sok más érdekes dolgot. Az igazgató szigorú hölgynek tűnt.

De biztos voltam benne, hogy csatlakozhatok a csapathoz.

A helyzet melegszik

Az első hét végére észrevettem, hogy valami furcsa dolog történik. Szorgalmas hallgató voltam. De a hozzászólások száma nem csökkent, hanem éppen ellenkezőleg, nőtt. Gyanítani kezdtem, hogy igazságtalanul bánnak velem. És minden követelmény teljesítése telepátia birtoklása nélkül nem fog működni.

  • Bármely cselekedetemet kíméletlenül bírálták. A követelmények gyakran ellentmondásosak voltak
  • A forgatókönyvön dolgoztam: "Legyen barátságosabb az ügyfelekkel, kommunikáljon velük."
  • Beszéltem a sorban álló hölggyel: "Nem dumálni kell, hanem dolgozni."
  • Útban az asztalhoz, amely miatt a vendégek éppen felkeltek: - Nos, disznóólod van.
  • Előre feljöttem, hogy megtisztítsam az asztalt: "Ne állj a vendégek lelke fölött."
  • És minden nap több tucat hasonló helyzet... És egy nap megtudtam, hogy a padlót csak balról jobbra kell mosni, és jobbról balra tabu.

A helyzetet bonyolította a napi késés. De különben nem tudtam. A külvárosban laktam, és hajnali 5-kor indultam el otthonról, hogy elkapjam az első kisbuszt és 7: 10-ig a munkahelyemen legyek. De a munkanap 7: 00-kor kezdődött. És minden nap megrovást kaptam a késés miatt. - Az összes többi személyzet időben érkezik. De az összes többi alkalmazott Moszkvában élt. És fizikailag nem tudtam korábban eljönni. Ennyit a "szabad menetrendjéről".

Mélyebben és mélyebben az aljáig

Egy nap rájöttem, hogy valaki fekete bögrejelzővel pöttyözte fehér kabátomat. Aznap éjjel munka után sokat sírtam. Ugyanis az elkényeztetett kabát a szüleimtől repült be. Akkor kezdtem csak dolgozni, és kevés zsebpénzem volt, ezért vettek egy kabátot. A szemrehányások igazságtalanok voltak, nem tettem tönkre. Miért szidtak engem, és nem azt, aki festett.

A második kellemetlen eset a műszakban történt. A csapatban volt egy lány, aki szerette az ezoterikát és olvasta a kezét. Kíváncsi is lettem, megkértem, hogy mondjon sorsot. Azt mondta, hogy "egy ilyen minta a szellemi fogyatékossággal élő emberek tenyerén van". Elhúztam a kezem, és szóltam, hogy fogjon be. A hangulat tönkrement, és még a fahéj fűszeres illata sem tudta megmenteni.

Minél idegesebb lettem a munkahelyemen, annál rosszabb lett. Van egy olyan tulajdonságom, hogy akkor kezdem el összekeverni a szótagokat, ha nagyon aggódom. És állandóan aggódtam. Az ügyfelek tőlem kaptak "eszpresszót" és "teát vízilóval" (bergamott). Ezek a spontán nyelvcsúszások új gúnyhullámot váltottak ki.

Miért nem mentem el egyedül? Az a vágy, hogy ne adjam fel és ne adjam fel az álmot, kegyetlen viccet játszott velem. Túl fiatal voltam, és soha nem találkoztam még zaklatással. Valahol a szívemben továbbra is hittem abban, hogy idővel minden rendben lesz.

Elbocsátás

Egy napig kitartottam. Amíg ebédidőben meg nem láttam a telefonomon az elmulasztottat. Visszahívtam, és nagyon szomorú hírt találtam magamnak. És akkor összetörtem és sírva fakadtam. Állandóan próbáltam megtartani az arcom, amíg a kávézóban dolgoztam. De ezen a napon az idegeim csak elmúltak.

Mikor hazajöttem vacsoráról, könnyekben, a műszakvezető azt mondta, menjek haza. Abban a pillanatban még örültem is. Időre volt szükségem a kilégzéshez. Elegem van, hogy minden nap reggel 5-kor kelek. És azt gondoltam, hogy az idősebb még mindig jó lány, mivel adott nekem egy kis szünetet.

Amikor másnap reggel elmentem a kávézóba, láttam, hogy megváltozott a menetrend. Most csak néhány órányi munkám volt minden nap. "Nos, végül is szabad menetrendet készíthetnek, amikor csak akarnak" - gondoltam.

De amikor azt mondták, hogy lerövidültek az óráim, mert „hisztérikus vagy, és nem tudsz emberekkel dolgozni”, megint kiborultam. Kiderült, hogy ez volt az eredeti tervük. Könnyekre ingerelni, majd hisztérikusnak tűnni. De tudom, hogyan kell uralkodni magán. És folytattam volna, ha nem ez a hívás. Nem válaszoltam a maró megjegyzésre, és nekiláttam a munkának.

Tetszett az új menetrend. Eléggé aludni kezdtem, és kevesebb kollégámat láttam. Abban a pillanatban már kialakult bennem a kritika elleni immunitás. Élvezni kezdtem a munkámat, anélkül, hogy figyelembe vettem volna a külső véleményét. De egy nap azt mondták, hogy engem kirúgtak, mert nem mentem át a "titkos vendég" teszten.
Három hét telt el a felvétel időpontjától az elbocsátásig. A munkafüzetet ki kellett dobni, és újat indítottak. Minden negativitás ellenére szomorúan vettem részt a kávézóban. Aztán megígértem magamnak, hogy biztosan visszatérek, amikor boldog lesz az életem. Jövök, és megveszem a legdrágább desszertet és egy pohár teát. És megiszom plüss vízilóval. Amikor az életem boldoggá válik, egyáltalán nem fog érdekelni, ki és mi gondol rólam.

Átnézve az éveket

Ez a történet körülbelül 10 évvel ezelőtt történt, így a részletek elhalványulhatnak az emlékezetéből. Most azon gondolkodom, hogyan tudnám tolerálni a rossz magatartást, miért nem léptem ki korábban. Talán nem volt elég élettapasztalat. Még mindig imádok fahéjszagú kávét és fattyút főzni. De most a kezem által készített kávé csak az elit szűk körének elérhető.

Miért bántak velem igazságtalanul az emberek? Nem tudom a pontos választ. De van egy tipp. Egyik kollégám sem szeretett egy kávézóban dolgozni. Hallottam, hogy kemény munkának és ideiglenes lehetőségnek hívják.

Az első napokban a boldogságtól ragyogtam, még a legegyszerűbb cselekedeteket is elvégeztem. Néhány ember számára ez elviselhetetlen. Később nem egyszer találkoztam ennek a jelenségnek a megnyilvánulásaival.

Visszatértem a vízilóval a kávézóba? Még nem. Bár az életemet boldognak lehet nevezni. De öt évvel ezelőtt költöztem Moszkvából. És amikor megérkezem a fővárosba, az a kávézó egyáltalán nem az én utam. De talán egyszer megtalálom az időt és teljesítem az ígéretemet.

Pácolt uborka süti
Pácolt uborka süti

A lendületes 90-es években sokféle recept volt a finom, veretlen, "semmiből" készült. Azokban a n...

A legfinomabb recept pácolás gombát!
A legfinomabb recept pácolás gombát!

Azt tanácsolom, hogy írja le a receptet most, és próbálja meg a pácolt gombát. Azt hiszem - nem f...

Párolt csirke zöldségekkel egy serpenyőben
Párolt csirke zöldségekkel egy serpenyőben

Zöldséges csirke nagyon könnyen elkészíthető, ízletes és kielégítő étel. Ez egy nagyszerű lehetős...

Instagram story viewer