Vonatra indul? Javasoljuk, hogy előzetesen gondolja át az étlap étlapját és adagját, mert a megállókban lévő kávézókban történő étkezés veszélyes lehet az egészségre, és egy éttermi autó szó szerint "megeszi" a költségvetés felét. Hasznos tippeket gyűjtöttünk össze, amelyek segítenek abban, hogy ne maradjon éhes az úton, és ne váljon ételmérgezés áldozatává egy már elrontott termék használata miatt.
Amit feltétlenül nem szabad megtenni: a három "nem" szabály
Nincs romlandó élelmiszer
A menü elkészítésekor, még akkor sem, ha télen utazik, ne vegyen magával romlandó ételeket - jobb, ha azokat hosszabb ideig szobahőmérsékleten tárolhatja. Vagyis ne legyenek majonézes öltözött saláták, szendvicsek kolbásszal, sütemények tejszínnel.
Nincsenek erős illatú ételek
Igen, gyakran láthatja, hogy az utazók utazáskor főtt tojást, grillt, különféle savanyúságokat, halkonzerveket visznek magukkal. Alig gondolom, hogy az ilyen termékek szaga zárt térben nem a legjobb választás. A menü átgondolásakor emlékezzen utastársaira.
Nincs rendetlen vagy omlós étel
Jobb választani, hogy mi lesz a legkényelmesebb használni. Például, ha kolbászt szeretne magával vinni, akkor vagy azonnal vásárolja meg szeletelt formában, vagy maga vágja le otthon, és tegye légmentesen lezárt edénybe. Nem szabad olyan termékeket szednie, amelyek megfoltozzák Önt és mindenét, például kekszet, magot stb.
TOP vonat termékek
Az első helyen azok a termékek szerepelnek, amelyeket nem kell főzni: azonnali levesek, „gyors” tészta vagy krumplipüré, zabkása-percek. Olcsóak és nem igényelnek különleges tárolási körülményeket.
Zöldségek és gyümölcsök
Mielőtt vonatra vinnék őket, alaposan meg kell mosni, meg kell törölni és légmentesen lezárni. Célszerű olyan erős gyümölcsöket választani, amelyek nem sérültek meg - egy utazás során romolhatnak, és ki kell dobni őket (és ha ilyen gyümölcsöket eszel, mérgezés lehetséges).
Akár kemény gyümölcsöt is vághat zöldséggel előre, de előbb meg kell ennie is.
Jó lehetőség a főtt vagy sült burgonya egyenruhájában, amely hűtőszekrény nélkül szinte egy napig tárolható, és nem veszíti el tulajdonságait.
Zöldségkonzervek
Remek lehetőség egy hosszú útra is, mert az ilyen termékeket hűtőszekrény nélkül is tökéletesen tárolják, és kiváló snack lehet az úton.
De ha a tök kaviárral szeretne lakmározni, akkor a felbontás után azonnal egye meg - hűtőszekrény nélkül a termék gyorsan romlik.
Hús és baromfi
Az egyik jó lehetőség, különösen, ha gyerekek vannak az utazás során, a hús (lehetőleg csirke vagy marhahús) sütése gyógynövényekben és fűszerekben. De vihet magával sült húsdarabokat is. Például, ha vékony szeletekre vágja és légmentesen lezárt edénybe teszi, később felhasználhatja őket szendvicsek készítéséhez.
A lényeg az, hogy a húst ne fóliába vagy műanyag zacskóba tegyük, mert ebben a formában nagyon gyorsan romlik.
Kenyér
Jobb, ha cukrozatlan, adagolt péksüteményeket viszünk a vonatra, és különféle sajttal vagy sonkával ellátott muffinokat, khachapurikat, még az egyszerű házi pitéket is hűtőszekrény nélkül akár 2-3 órán keresztül is el lehet tárolni.
De édes süteményekkel jobb, ha óvatosabb. Tehát nem tanácsos finom, de a gyomorra veszélyes, tejszínnel zsemlét, túrót szállítani. Egyszerűbb lehetőségek kívánatosak: fahéjjal, szárított gyümölcsökkel.
Ha kenyeret vesz, előzetesen vágja le, és ne tárolja szokásos tasakban - a penész "megtelepedhet" rajta.
Édesség
A bejgli, a lekvár, a pillecukor és a pillecukor a legalkalmasabb az utazáshoz - nem koszolja el a kezét, és hosszú ideig szobahőmérsékleten tárolja. De nem kívánatos különféle csokoládét és édességeket venni, különösen nyáron - gyorsan megolvadnak.
Tej
Ha az utazás csak pár óráig tart, akkor éhségének kielégítésére kefirt, joghurtokat, pár darab túrós rakottat is szedhet. Igaz, ebben az esetben szüksége lesz egy hőzsákra, ahol a termékek nem vesznek el. De a tej egy tetrapak csomagolásban hosszabb ideig tárolható és egyfajta "hűtőszekrény" nélkül.
Vákuumcsomagolt termékek
A kemény sajtfajták, a nyers füstölt kolbászok 24 órán át vákuumcsomagolásban tárolhatók.
De nem szabad Doktorskaját vagy Liverkát kirándulni - hűtőszekrény nélkül gyorsan romlanak. És ennek eredményeként - súlyos mérgezés. Hasonlóképpen ne ragadjon el pástétom. konzervek és még egyszerű feldolgozott túrók is.
Gabonafélék
Hosszú utazáshoz vihet magával közönséges hajdinát, mivel nem is kell főznie: csak annyit tegyen egy termoszba, öntsön rá forró vizet és hagyja 30-40 percig, jól lezárva a fedelet. Ugyanúgy elkészítheti a kuszkuszt is.
A gyerekek kedvelni fogják az édes reggeliző gabonapelyheket, amelyek elegendőek ahhoz, hogy forró vízzel ellepjék.
Az italok
Ne felejtsen el vizet vinni magával. Kiváló szomjoltó, a cukros italokkal ellentétben. Ha önmagában a víz nem elegendő, készítsen otthon bogyólevet, vagy vegyen kvasat. De nem szabad magával vinnie a kávét és teát - ezeket mindig megvásárolhatja az útmutatóktól.
Mi kell még?
A fentiek mellett jobb, ha sót, kedvenc fűszereket, cukrot visz magával. Sőt, tanácsos nem kilogrammban venni, hanem speciális adagolt zacskókban vásárolni - ez sokkal kényelmesebb, és a termékek nem sok helyet foglalnak el.
Emlékszik a törölközőkre, a nedves és papírszalvétákra, a kézfertőtlenítő gélre, az eldobható edényekre is.
További érdekes cikkek:
Gyengének érzi magát? Változtassa meg étrendjét
A TOP-6 termékek, amelyek segítenek a stressz "megragadásában"
10 ok az alma minden nap fogyasztására
Tetszik, megjegyzés, megosztás a közösségi hálózatokban,iratkozzon fel csatornánkraszámunkra a legjobb jutalom!
Jó egészséget és kulináris inspirációt :)
Barátod és segítőd, Vilkin!