Mit lehet elkészíteni egy pohár rendes kefirből: ízletes és egyszerű

A kefir az oroszok körében népszerű termék, amely számos étel gyakori összetevője, különösen ez az ital népszerű desszertek sütéséhez. Ezért, ha még mindig van egy pohár kefir a hűtőszekrényben, nyugodtan vegye ki, hogy valami ízletes és egészséges főzzen.

5 egyszerű recept: mit főzni egy pohár kefirből?

A legegyszerűbb fánk recept

Remek lehetőség egy uzsonnára, amelyet elvihet a munkahelyére vagy az iskolába, és készítse elő, amikor a vendégek szinte a küszöbön vannak.

Főzés összetevői:

• 300 g liszt;
• 200 ml kefir;
• 1 tojás;
• 3-4 evőkanál vaj;
• Mindegyik 1/3 teáskanál szóda és só;
• növényi olaj.

Recept:

1. Keverje össze a kefirt szódával, hagyja 5-10 percig hatni.
2. A tojásokat felverjük sóval, hozzáadjuk a kefirhez.
3. Melegítsen növényi olajat egy kis lábosban (kb. 100 ml-re lesz szükség), a tésztát desszertkanállal kenjük meg.
4. Sütjük a töpörtyűket mindkét oldalon, főzés után tegyük mély edénybe. A felesleges zsír eltávolításához tegyen egy papírtörlőt a tálba az olaj felszívásához.

Finom csokoládé muffin

A kefirrel főzött muffinok gyengédek és nagyon szellősek lesznek. Sőt, nagyon gyorsan elkészülnek - csak fél óra, és kész egy csodálatos desszert.

Hozzávalók:

• 100 ml kefir;
• 200 g liszt;
• 3 evőkanál kakaópor;
• 1 tojás;
• ízlés szerint cukor;
• szóda és vanillin a kés hegyén.

Készítmény:

1. A tojásokat felverjük cukorral, amíg hab nem lesz, öntsük a masszába a kefirt.
2. Verd még néhány percig, hogy a cukor teljesen feloldódjon.
3. Egy másik tartályban keverje össze az összes ömlesztett terméket, adjon hozzá egy kis vanillint ízlés szerint.
4. Összekeverjük az összes hozzávalót - a tészta konzisztenciájának meg kell egyeznie a palacsintákéval.
5. A formákat tésztával töltjük meg, ketté töltjük.
6. 20 percig sütjük +160 fokos hőmérsékleten.

Fantasztikus ropogós pite

Egy másik lehetőség egy finom süteményre estére, ha szó szerint egy pohár kefir maradt.

Elkészítéséhez szüksége van:

• 2 tojás;
• 200 g liszt;
• 200 ml kefir;
• 1 teáskanál szóda és só;
• burgonya, hús, fűszerek és más ízesítésű töltelék.

Az elkészítés nagyon egyszerű:

1. Keverjen össze 100 ml kefirt, tojást, adjon hozzá szódát, sót, lisztet, alaposan keverje össze az összes hozzávalót.
2. Adjunk hozzá kefirt, keverjük össze újra. A tésztának vastag tejfölre kell hasonlítania.
3. Kenje meg a serpenyőt olajjal, réteges hagymával, burgonyával, húsdarabokkal, gombákkal vagy más összetevőkkel.
4. Öntsük a tésztát a tetejére, és főzzük a sütőben 20-30 percig.

Rakott tök és búzadara: ízletes és egészséges

Elég vitamin desszert. Nemcsak A, B és E csoport vitaminokat tartalmaz, hanem káliumot, magnéziumot és számos más ásványi anyagot is.

A főzéshez szüksége lesz:

0,5 kg tök;

200 g búzadara;

100 ml kefir;

100 g cukor;

1 tojás;

1 teáskanál sütőpor.

Főzési utasítások:

1. Öntsük a búzadara kefirrel, keverjük össze, hagyjuk 1-1,5 órán át.

2. Hámozza meg a tököt, távolítsa el a rostokat és a magokat, öblítse le és vágja apróra.

3. Tegyük át egy serpenyőbe, öntsünk 100-150 ml vizet, tegyük lassú tűzre körülbelül fél órára - a sütőtöknek puhává kell válnia. Engedje le a maradék vizet, hűtse le a terméket.

4. Daráljuk le a tököt, adjunk hozzá tojást cukorral, alaposan keverjük össze.

5. Adja hozzá a kapott összetételt a búzadarához, adjon hozzá sütőport, keverje össze mindent.

6. Kenj meg egy sütőedényt kevés növényi olajjal.

7. Öntsük a sütőtök tésztát egy formába, és küldjük egy 180 percig előmelegített sütőbe 45 percig.

Ez a desszert tejföllel és édes mézzel jól passzol.

Finom koktél

Egy pohár koktél kiváló alapja egy finom és egészséges koktélnak, amely mind a gyerekeknek, mind a felnőtteknek örömet szerez.

Ízlésképpen hozzáadhatja:

· Bogyók vagy gyümölcsdarabok;

Gyümölcspüré megfelelő fűszerekkel (például az alma fahéjhoz, a kardamom a birsalmához);

· Szárított gyümölcsök, magvak, korpa.

Ha az így kapott rázás nem tűnik elég édesnek számodra, adj hozzá egy kis mézet.

Miért érdemes minden nap meginni egy csésze kefirt?

Valójában kefirből nem főzhet semmit (kivéve, ha természetesen romlott), hanem csak igyon egy pohár éjjel. Ez egy meglehetősen egészséges ital, amelyet a szervezet is jól felszív.

A kefir javítja az emésztési folyamatokat, felgyorsítja az ételek emésztését, javítja a tápanyagok felszívódását az ételből.

Ezenkívül a kiváló minőségű kefir enyhíti az idegrendszer, az izmok feszültségét, ellazítja és megnyugtatja, így éjszaka biztonságosan fogyasztható.