Szeretem ezeket a cukkinit. Ahogy próbálkozol, rendszeresen főzöd őket. A cukkini a legkényesebb, krémes, nagyon aromás. És ami a legfontosabb, nagyon könnyű és gyors főzni őket! Nos, nagyon nehéz visszautasítani az ilyen cukkinit ...
Azok számára, akik szeretik nézni a videó receptjeimet, készítettem egy videót:
Lépésről lépésre recept a cukkini főzéséhez egy fotóval:
Először a cukkinit kell jól megmosni. Jobb fiatal cukkinit venni. Félbevágtam és körülbelül egy centiméter vastagra vágtam ilyen darabokra.
A cukkinit egy edénybe tettem, ahol sütni fogok.
Fűszereket adok hozzá (van édes paprikám és kaukázusi gyógynövényeim, só és fekete bors), felöntöm az olajat (nekem olívaolajom van) és mindent összekeverek.
A jegyzet: A kaukázusi gyógynövények helyettesíthetik a provence-i, az olasz vagy a szárított bazsalikomot.
A cukkinit 200 fokra előmelegített sütőbe teszem, és 20-25 percig főzöm.
Addig kitöltem.
A tejfölhöz adok egy tojást és összekeverem. Most adjon hozzá lisztet (keményítővel helyettesíthető), keverje össze újra. Hozzáadok vizet, apróra vágott kaprot, fokhagymát és sót. Kevergetem - kész a töltelék!
20 percbe telt, kiveszem a cukkinit a sütőből és ráöntöm. Visszaküldöm a sütőbe, amint felforr - kész! Ez körülbelül öt percet vesz igénybe.
Előveszem a cukkinit, és az asztalhoz tálalom. Nagyon ízletesek, krémesek, gyengédek, aromásak. Imádom ezt a receptet a cukkini főzéséhez! Próbáld ki te is :)
📝 Termékek:
- Fiatal cukkini - 800 gr.
- Csirke tojás - 1 db.
- Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg.
- A kapor egy kis csomó.
- Tejföl - 200 gr.
- Víz - 80 ml.
- Liszt vagy keményítő - 1 evőkanál l.
- Napraforgó (olíva) olaj - 3 evőkanál
- Só és bors ízlés szerint.
- Édes paprika - 0,5 tk
- Kaukázusi gyógynövények (vagy más fűszerek) - 1 teáskanál