Ma egy vadonatúj, érdekes, aromás és nagyon ízletes ételt szeretnék megosztani veletek burgonyából és répából! Ez a két zöldség jól passzol egymáshoz, és ma meggyőződik róla. Egyébként nagyon kevés ember főz így répát és burgonyát, és néhányan egyáltalán nem tudják, hogy ez lehetséges. Ez az étel felhasználható köretként vagy önálló ételként. Főzhetem ezeket a burgonyákat vacsorára vagy ebédre. Nagyon okosan néz ki!
Régóta ismerem ezt a receptet, és családunk már az első kanál óta szerette ezt az ételt. Ez is hasznos! Azok számára, akik betartják a böjtöt, nagyon hasznos lesz - változatosabbá kell tenniük az étlapot.
A video szerelmeseinek készítettem egy rövid videó receptet, lásd:
Lépésről lépésre recept burgonya és cékla étel fényképével.
A répát és a burgonyát meg kell hámozni.
A burgonyát kettévágtam, és ilyen darabokra vágtam:
A répát is kettévágtam, és ugyanolyan darabokra vágtam, mint a burgonyát. Lehet vékonyabb.
Ezek a répa és a burgonya szeletei:
Burgonyát és céklát sütök a sütőben.
Üvegformát veszek (bármilyen forma lehetséges), és napraforgóolajjal kenem meg. Pár evőkanál elég lesz.
Önkényesen terjesztette a burgonya és a cékla egy részét.
Adok hozzá pár fokhagymagerezdet. Nem kell meghámozni a fokhagymát. Az aromáját úgyis megadja a zöldségeknek. Egy kis só és bors.
Ezután megkenem a maradék zöldségeket, sót és borsot is. Hozzáadok még 3 gerezd fokhagymát.
A kaprot felaprítom és zöldségekkel megszórom.
Felöntöm a maradék olajjal - még egy, még két kanál.
Fóliával letakarom, és 180 fokra előmelegített sütőbe teszem, hogy fél órán át süssön.
30 perc telt el, kiszedem a zöldségeket a sütőből. Eltávolítom a fóliát, és visszaküldöm sütni, amíg főz.
Még 20 percbe telt. Minden a burgonya és a répa fajtájától függ.
A köret készen áll! A fokhagymát eltávolítom (mellesleg nagyon finom).
Tányérokra teszem és az asztalhoz tálalom. Így lehet ízletes, egyszerű és új módon főzni az ismert burgonyát és céklát.
Jó étvágyat kívánunk! Hogy tetszik az étel? Várom a kommenteket, köszönöm!
Kedves olvasók, kérjük, értékelje a receptet lájkolással, ossza meg barátaival - ez számomra a legjobb jutalom és ösztönzés arra, hogy még több cikket írjak.
Ne felejtsd eliratkozz fel a csatornámra.Köszönöm, hogy velem voltál. Hamarosan találkozunk!
Szükséges termékek:
- 600 gr. krumpli.
- 300 gr. cékla.
- 5 gerezd fokhagyma.
- Egy rakás kapor.
- Só és bors ízlés szerint.
- 4 evőkanál növényi olaj.
Azt is ajánlom, hogy nézze meg ezeket a recepteket:szokatlan saláta bab és halkonzerv // szelet és lusta káposzta tekercs helyett ezt az ételt főzöm // gyors káposzta reggeli 10 perc alatt