Hihetetlenül finom padlizsán íze gomba. Még senki nem sejtette, hogy ezek padlizsánok. Mindenki receptet kér, amint megtudja, hogy ezek nem gombák...
Ez a kedvenc padlizsán receptünk, férjem örül nekik. Az ilyen padlizsánokat nagyon gyorsan elkészítik! Javaslom, próbálja ki. Biztos vagyok benne, hogy ezt a receptet beviszi a gyors receptek malacka bankjába.
A video szerelmeseinek készítettem egy rövid videó receptet, nézd meg:
Lépésről-lépésre recept padlizsán készítéséhez fényképpel:
A padlizsánokat jól megmosom, levágom a szárat és nem túl vékony lemezekre vágom, majd csíkokra vágom. Így derül ki:
A padlizsánokat egy mély tálba teszem, hozzáadok egy nyers tojást és összekeverem. 15 percig hagyom a padlizsánt, ha van idő, akkor hosszabb is lehet.
Megfigyelésem szerint a tojáspácban lévő padlizsán kevesebb olajat szív fel és finomabb.
Ha először jöttél hozzám,iratkozzon fel a csatornára, együtt fogunk főzni! :)
Finoman aprítsa fel a hagymát, és pirítsa meg egy serpenyőben növényi olajjal.
Hozzáadom a padlizsánokat, megkeverem és megpirítom, amíg enyhén aranyszínűek nem lesznek, általában nekem 7 perc elegendő.
Hozzáadok egy evőkanál gombaport. Csak szárított gombát veszek, darálok egy kávédarálóban, és ez olyan funky fűszerezés.
A gomba port helyettesítheti gomba fűszerezés az üzletből, nos, ha szereted a húsleveskockákat, akkor vehetsz egy gombakockát. Nem veszem őket, a kedvencem a szárított gombával. Nekem kényelmesebb.
Só ízlés szerint, ha szükséges, borsozhat.
Tejfölt adok hozzá, összekeverem, lefedem a fedelet és a padlizsánt körülbelül 10 percig hasítom.
Az aroma csodálatos... Finom padlizsán készen áll, jó étvágyat!
📝 Összetevők listája:
- 0,5 kg. padlizsán
- 1 hagyma - 90 gr.
- 1 csirke tojás
- 100 g tejföl.
- 1 evőkanál szárított gomba vagy gombaízesítő.
- Só és bors ízlés szerint.
- Napraforgóolaj - sütéshez
Feliratkozás a "Culinary Mix" YouTube-csatornámra-https://goo-gl.ru/5He0
Javaslom, hogy nézze meg ezeket a recepteket:
Házi készítésű fagylalt 1 perc alatt
Világos cukkini tekercs az ünnepi asztalon
Hagyma, bors és tojás torta egy serpenyőben
Szokatlan recept bab készítéséhez egy üvegbene