Üdvözlet a csatornám olvasóinak! Ma szeretnék megosztani veletek egy módszert a bab gyors elkészítésére, puhává és ízletesebbé tételére.
Szerintem senki számára nem titok, hogy a babot előzőleg vízbe kell áztatni. Jobb ezt éjszaka csinálni.
A babom egyik napról a másikra csak állt a vízben. Jól duzzadt, elkezdhet főzni.
Leeresztem a vizet, újra kiöblítem a babot és átteszem egy serpenyőbe.
Öntsünk hideg vizet és forraljuk fel.
A főzés során semmi esetre sem szabad a babot sózni, különben nem lesz olyan puha.
Amint a bab forr, egy teáskanál szódabikarbóna negyedét adom hozzá. Igen igen! Sima szóda. A bab héja ennek köszönhetően lágyabbá válik, és a bab gyorsabban fog főzni.
Hozzáadok egy babérlevelet, 5 szegfűborsót és 5 szegfűszeget. Ezeknek az egyszerű fűszereknek köszönhetően a bab nagyon aromás és ízletes lesz.
Lassú tűzön babot főzök.
Vörös babot főztem, és teljesen elkészültek mindössze 30 perc alatt.
Akkor saját belátása szerint főzheti.
Íme néhány recept tőlem:
- Finom bab zöldségekkel egy serpenyőben
- Szokatlan recept bab készítéséhez egy üvegben
Barátok, ha a cikk hasznos volt az Ön számára, értékelje úgy, mint ez, és ossza meg barátaival. Számomra ez a legjobb hála és motiváció, hogy több receptet készítsek neked! Köszönöm mindenkinek!
Iratkozzon fel a csatornára, nagyon örülök minden előfizetőnek!