Finom húsos mártás, amely minden körethez jól passzol: tészta, burgonya, hajdina, rizs stb.
Kiváló étel, amelynek köszönhetően az Ön egész családját nagyon kielégítően és költséghatékonyan tudja táplálni.
Bármilyen hús megteszi. Sertéshúsom volt.
Szeretem a mártást, főleg a hajdina mellett. Nos, nagyon kielégítő és ízletes. Ezt a mártást édesanyám készítette gyermekként, kezeskedhetek a recept mellett. Az évek során bizonyított! Ezt az ételt valaki gulyásnak nevezi, de a családomban gyermekkorom óta szósz volt☺
A főzéshez szüksége lesz:
Hús - 300 gr.
Hagyma - 1 db. (nagy)
Sárgarépa - 1 db. (nagy)
Tejföl - 1 evőkanál.
Paradicsompüré - 2 evőkanál
Liszt - 2 evőkanál csúszdával.
Zöldek, só, bors - ízlés szerint.
Babérlevél - 1 db.
Víz - 500 ml.
Növényi olaj - 2 evőkanál
Nagyon kérlek,értékelje a receptet👍, ha tetszik, és ossza meg a közösségi médiában. hálózatok. Számomra ez a legjobb motiváció az új cikkek létrehozására. 😍
Feliratkozás a csatornárahogy ne hagyja ki az új recepteket! 😉
Lépésről lépésre mártásos recept:
1. Finoman kockára vágja a hagymát, és a sárgarépát durva reszelőn reszelje le.
Vágja a húst apróra.
2. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és jól melegítse fel. A húst a legnagyobb lángon 1-2 perc alatt megsütjük. Mivel az egész hús könnyűvé vált, csökkentse a minimumra a hőt, fedje le a fedelet és párolja 10 percig.
Tanács: ne felejtsen el kevergetni, különben a hús megéghet.
3. 10 perc telt el, nyissa ki a fedelet, és adjon hozzá sárgarépát és hagymát a húshoz. Fedjük le fedővel és pároljuk további 10-12 percig.
Tanács: ha a zöldségek és a húsok sütni kezdenek, adjunk hozzá kevés vizet. Mindent meg kell párolni, de nem sütni.
Javaslom, hogy nézze meg ezeket a recepteket:
Káposzta, tojás, búzadara, hagyma - és nincs hús!
Finom hajdina étel - ötlet ebédre vagy vacsorára.
A zabpehely húsízű
Házi kolbász gond nélkül
Pite darált hússal és burgonyával - nos, csak finom!
4.Készítsük el a mártást: adjunk hozzá 2 evőkanál meleg vizet. egy domb liszttel és keverjük simára. Ezután adjunk hozzá 2 evőkanál. paradicsompüré és 1 evőkanál. tejföl - keverjük össze.
5. Öntsük a szószt a húsra és a zöldségekre, adjuk hozzá a babérlevelet, a borsot és a sót. Keverjük össze és pároljuk további 15-20 percig.
Öntsük a mártás köretet (nekem hajdina van), szórjunk rá friss fűszernövényeket, és élvezzünk egy finom ételt.
Jó étvágyat kívánunk! Remélem értékelni fogja ezt a receptet!
Az alábbiakban láthatja a videó receptjét és annak eredményét, hogy milyen mártás lett: