A csirkefilé főzésének egyszerű módja. Csirke filé pergamenben. És ízletes, gyors és a serpenyő tiszta! A hús nagyon lédús! Salátákhoz csak így főzök csirkefilét!
Itt pergamenre van szükség. Bármi. Vágjon le egy darabot, és kenje meg olvasztott vajjal. Fűszereket tettem az olajra. Itt bármikor használhat bármilyen fűszert - ízlésének megfelelően. Ha pikánsabbra vágysz, adj hozzá pirospaprikát. Használhat kész csirkefűszereket.
Hogyan főzök csirkefilét pergamenben, lásd az alábbi videót. A csirkefilé főzésére további 6 módszer létezik. Hidd el - tetszeni fog))
Folytatjuk)) El kell készíteni a húst. Ehhez a csirkefilét hosszában több részre vágtam. Minden falatot kissé leütöttem (ami a szeleteket) és a sót.
Ezután előkészített pergamenre terítettem, egyik szélén fűszerekkel. Fedjük le a másodikkal és pirítsuk meg.
Száraz serpenyőben megsütjük. Jobb, ha egy öntöttvas serpenyőt vagy néhány régebbi. Sajnos az új technológiák nem mind ellenállnak egy serpenyő olaj nélküli melegítésének. Ezért olvassa el az edények használati utasítását.
3 percig sütök mindkét oldalon. És leveszem a tűzről. A hús nagyon lédús! És finom! Elég, ha az edényt lehűtjük, és nedves mosogatórongygal megtöröljük.
A fenti videóban mutattam egy másik salátát, amelyet ilyen filéből készítek. Filé szeletek, pácolt uborka, pácolt hagyma és görög joghurt (vagy majonéz). Szuper saláta! Próbáld ki!
Várom a visszajelzésedet! Tetszik, ossza meg ezt a receptet barátaival. És iratkozz fel! Sok érdekes dolog van még előttünk!