Az étel kiderül, hogy nem olyan zsíros, és az íze is ugyanolyan jó!
Az alábbi videóban ez a recept 07: 47-kor. Van még 4 recept arra vonatkozóan, hogyan főzök pollockot. Nézd - biztosan tetszeni fog))
Főzés módja:
A halat kényelmes darabokra vágom, sózom és fekete borsot adok hozzá. Keverjük össze, és hagyjuk 10 percig, hogy a halakat kicsit pácoljuk. Hozzáadhatja kedvenc halfűszereit.
Kis mennyiségű növényi olajban apróra vágott hagymát sütünk. Kb. Egy percig főzök. Ezután adjuk hozzá a sárgarépát a hagymához, és főzzük pár percig.
Ha egyáltalán nem eszik sült zöldséget, akkor a zöldségeket egyszerűen olaj nélkül lehet párolni.
A sült zöldségekhez paradicsomlevet és vízzel hígított tejfölt adok. A levet természetesen cserélheti paradicsompürével. Tejföl, ha szükséges, nem adható hozzá.
Néha adok egy kis cukrot a serpenyőbe. Sózzöldségek ízlés szerint.
Tetem néhány percig. És adok hozzá halat. A haldarabokat előzetesen tekerjük lisztbe.
Nem sütöm meg a halat (mint korábban). A haldarabokat a mártással a serpenyőbe tettem.
Körülbelül 10 percig lassú tűzre teszem a tetemet, majd megfordítom a haldarabokat, és további 15 percig főzöm. A tűz eloltása. Még néhány percig a fedél alatt hagyom.
És szolgálhatsz! Ma van rizs köretnek.
Recept:
• Pollock - 600 g
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsomlé - 1 pohár (vagy 2 evőkanál paradicsompüré, egy pohár vízben hígítva)
• Tejföl - 1 evőkanál. + 0,5 csésze víz
• Őrölt feketebors
• Só
Tekintse meg hasonló receptjeimet címke szerint:
#konyha kifelé hal
# konyha kifelé egyszerű receptek
#konyha a titokban