Nagyon ízletes kiegészítő sok ételhez. Az íjam nem veszett el!
Nemrégiben megmutattam egy módszert, amellyel meg lehet spórolni a kaprot télire. sok embernek tetszett az ötletem)) Ha elmulasztotta, kövesse a cikk végén található linket.
És ma elmondom, hogyan lehet más módon spórolni a zöldhagymát télen, kivéve a jól ismert fagyasztást és szárítást.
Nézz meg egy rövid videót (kevesebb, mint egy perc!) Hogyan csinálom:
Először meg kell mosni, szárítani és felaprítani a hagymát. Nem mindegy, hogy vágod - egyszerűen kényelemre aprítom.
Az apróra vágott hagymát elküldöm a turmixgép tálba. Van még fokhagyma, kevés kapor, só, méz és olaj.
Olívaolajat használok. De természetesen minden más is megteszi. Petrezselymet adhatunk kapor helyett. Méz helyett - egy kis cukor. De általában ebben a kombinációban főzök.
Simítom az egészet.
Ezt a mártást hússal, halzal, zöldségekkel tálalom. Rakott és levesekhez adom.
De a hűtőszekrényben nem tart sokáig. Ezért gyakran lefagyasztom ezt a mártást. Ehhez tegye a mártást egy kanállal száraz jégtartályba.
Betettem a fagyasztóba. Ezután a fagyasztott kockákat átadom egy tárolóedénybe vagy egy szokásos tasakba.
Akkor használok kockákat, ha szükséges))
Próbáld ki. Nagyon ízletes kiegészítő sok ételhez!
Recept:
• Zöld hagyma - 50-60 g
• Kapor (vagy petrezselyem) - 30 g
• Fokhagyma - 1-2 fog.
• Citromlé - 1 evőkanál.
• Méz - 1 teáskanál.
• Olívaolaj - 4-5 evőkanál.
• Só
Tekintse meg hasonló receptjeimet címke szerint:
#konyha kifelé szószok
#konyha titokban
Ebben a videóban több recept van zöldhagymával. Nézze, mindenképpen tetszeni fog: