Valószínűleg egy extra kanál ecetet adott ehhez az üveghez. Kipróbáltam és félretettem. Savanyú! De ne dobja el?
Természetesen vannak olyan receptek, amelyekbe túl savanyú uborkát adhatunk (például savanyúságot). Az uborkák egy részét csak a leveshez használták. Egyébként, ha még nem próbálta ki a savanyúság receptjét lengyel nyelven (ez az egyik kedvenc levesem), akkor nézze meg az alábbi videót a leves receptjével:
De mi van akkor, ha az uborkára rágcsálnivalóhoz vagy salátához van szükség, és túl savanyúnak bizonyultak?
Bizonyára sokan ismerik ezt a kis titkot. De talán ez a tanács hasznos lesz valakinek.
Minden nagyon egyszerű. Itt az üveg uborkám. Nagyon savanyú uborkával.
A sav "legyőzéséhez" csak a cukor hozzáadása szükséges. Egy literes tégelyért 1-2 evőkanál. A savanyúság elkészítése után 0,5 literem maradt. Ezért adok hozzá egy hiányos evőkanálot.
Az edényt fedővel lefedem, és jól összekeverem, hogy a cukor feloldódjon. Néhány óra múlva az uborka fogyasztható.
Biztosítom, hogy nem lesz édes! De egyáltalán nem savanyú. Az íze sokkal jobb! Burgonyával tálalható))
Ha tudta ezt a módszert - írjon a megjegyzésekbe. Ha nem tudnád - írj is))
És itt van egy másik recept (őrülten finom!) Ahol túl savanyú uborkát használhatunk anélkül, hogy cukorral "rögzítenénk" őket: