Nem szeretek ételt kidobni. És ma megmutatom, mit csinálok az étellel, hogy azok ne kerüljenek a kukába, ha hirtelen nincs időnk megenni őket. És természetesen később elmondom, hogyan használom őket.
Sajnos egy cikkben nem fogok tudni mindent feltenni, amit szeretnék, ezért mindenképpen keresse meg mind a 3 részt! De ebben a videóban mindent egyszerre megnézhet. Ígérem - érdekes lesz))
Gyakran fordul elő ez? Levágja a citrom felét, majd a másik felét egy hét múlva megtalálja valahol a hűtőszekrény legfelső polcán. Ebben a formában. Dobd ide... Amit ezzel a felével tettem.
Ezért, ha azt veszem észre, hogy senkit nem érdekel a citrom, reszelővel eltávolítom róla a héjat. Aztán ezt a héjat egy kis edénybe teszem és lefagyasztom. Aztán kinyomom a levét a citromból. Természetesen eltávolítom az összes csontot, és a levet jégformákba öntem. Fagyasztott gyümölcslevet adunk a teához, koktélokhoz, szószokhoz és pácokhoz. Nyáron pedig jégkockákat dobunk egy pohár vízbe - ez tökéletesen csillapítja a szomjat. De természetesen levet és héjat is adok a pékárukhoz, amikor szükségem van rá. Nagyon kényelmesen.
De előfordul, hogy a pékáruk megmaradnak. Ma két darab különféle pitém maradt. Apró szeletekre vágtam és műanyag edénybe tettem. A tartályt fedéllel letakarom és a fagyasztóba teszem. Aztán kiolvasztom a hűtőszekrény polcán. Az íze egyáltalán nem változik. Így lefagyasztok minden muffint és élesztős süteményt, péksüteményt és még süteményt is.
És a kenyér természetesen tökéletesen tárolódik a fagyasztóban is. Lehet fagyasztani egy darabban, majd a sütőben 50 ° C-on felmelegíteni, de én általában vékony szeletekre vágtam, és egy edénybe tettem. Itt van élesztő nélküli kenyér és egy szokásos cipó.
Fagyasztom, és ha szükséges, kiveszem a tartályból. Néhány perc múlva a kenyér már fogyasztható, vagy például hozzáadható a szeletekhez. Vagy készítsen desszertet tejföllel. Ha még nem próbálta ki, nézzen meg néhány kenyér receptet ebben a videóban:
A kenyeret durva reszelőn lereszelheti és lefagyaszthatja. Gyakran használok zsemlemorzsát is szelethez és rakotthoz. Vagy tehetünk egy tepsit, száríthatjuk a sütőben és felhasználhatjuk a panírozáshoz.
Nagyon gyakran tojássárgáját használnak sütéshez, de a fehérek megmaradnak. Lefagyasztom őket is. Csak beleöntöm egy edénybe, és elküldöm a fagyasztóba. Kiolvasztás után használhatja a szokásos módon - rakott, pékárukban vagy habcsókban. Kiolvasztás után a fehérek, úgy tűnik számomra, még jobban vernek. A habcsókot közönséges fehérjékből nyerik - nagyon ízletesek és ropogósak.
A hús mellett a paprikát is fagyasztóban tárolom. Sok bors)) Itt van egy csomó gyümölcs és bogyó. Ha van elég hely, a szárított gyümölcsöket a mélyhűtőben is tárolom, hogy a moly ne induljon el - alma, szilva, körte, kajszibarack...
Természetesen a fagyasztómban különféle zöldek is vannak.
Itt vannak a sampinyonval. El akartak tűnni, de nem adtam nekik. A vágásra azonban nem volt idő, ezért egészben lefagyasztottam. Megtalálom, hova tegyem. Párolhatjuk levesbe vagy burgonyával.
A szárított zöldségeket a fagyasztóban is tárolom. Paradicsom - a legtöbbet szüretelem őket. Sok ételhez adom őket. A mélyhűtőmben is van napon szárított padlizsán. Olyan illatosak! Velük sült burgonyát főzök, amelynek receptjét szintén sokan kedvelték. De hozzáadhat különböző dolgokat a levesekhez és szószokhoz. És természetesen szárított cukkini a téli zöldségpörkölthez.
És természetesen a készételeket lefagyasztom, ha nincs időnk enni, vagy akár egy-két hétig szándékosan készítünk előkészületeket. Itt van például a kedvenc kaviárunk sárgarépából és heringből. A receptet már megosztottam ITT. Az ilyen kaviárral ellátott szendvicsek nagyon finomak. Általában sokat főzök egyszerre, és lefagyasztok belőle, mert finom! Sokan már kipróbálták, és egyet fognak érteni velem.
És ez az én kekszkészítményem - tojás, felvert cukorral. Nem, természetesen nem szándékosan készítek ilyen előkészületeket, csak ételt spóroltam)) Elkezdtem születésnapi tortát készíteni, de nem sikerült - a fiúk mozijegyeket vettek. Így gyorsan beleöntöttem ezt a keveréket egy edénybe, és lefagyasztottam.
És itt volt egy hasonló történet - meghívtak minket látogatásra, és csak 5 gombócot sikerült elkészítenem. Ezért lefagyasztottam a tésztát és a gombócot is. Valamikor befejezem)) Tészta galuskához, egyébként gyakran megdermedek, ha marad. A kiolvasztás után úgy tűnik, hogy éppen megfőtt. A hűtőben lévő polcon is kiolvasztom.
Egy cikkben sajnos nem tudtam feltenni mindent, amit akartam, ezért mindenképpen keresse meg mind a 3 rész! De ebben a videóban mindent egyszerre megnézhet. Ígérem - érdekes lesz))
ITT FOLYTATHATÓ:
2. rész. Hogyan lehet megállítani az élelmiszer pazarlását. Mi van, ha marad egy uborka? Ne fagyjon le?
3. rész Hogyan lehet abbahagyni az élelmiszer pazarlását és megtanulni használni a fagyasztót nemcsak húshoz