Univerzális túrós tészta. Desszertnek, előételnek és első fogásoknak szolgálok fel. Nagyon kényelmes magával vinni az úton, piknikezni vagy a strandra uzsonnaként.
Hogyan kell főzni:
Először az összes száraz hozzávalót összekeverem. Szitálom a lisztet. Hozzáadok cukrot, sót, sütőport és szódát.
A túróhoz mindig adok sütőport és szódát is. Ez nem hiba! Természetesen nem adhat hozzá szódát, de az eredmény kissé más lesz. Javaslom a recept szerint elkészíteni.
A túrót lágy vajjal kombinálom. Keverővel felverjük. Egy perc múlva hozzáadom a tojást, és fokozatosan (kanállal csinálom) hozzáadom a száraz hozzávalókat.
A tésztát először keverővel, majd a kezemmel gyúrom. Nem kell sokáig gyúrni. A tészta puha és "engedelmes".
5-7 mm vastagsággal kinyújtom és levágom.
A vágás módja egyáltalán nem túl fontos. Vágja, ahogy akarja (kivághat köröket, rombuszokra vághatja vagy más módon). De jobban szeretjük ezt a harapnivalót túrórudak formájában. Vékony téglalapokra vágtam. És étvágygerjesztővé válik, és akkor kényelmesebb enni))
Helyezze a tészta téglalapjait sütőpapírral bélelt tepsire. Felverjük a tojást, és megkenjük a tetején.
És akkor választás! Meghintheti bármivel - dióval, magvakkal, sajttal, bármilyen fűszerrel, fahéjjal vagy akár csak cukorral!
Van ma szezámmag, szárított édes paprikapehely és illatos száraz gyógynövények.
15 percre 180 fokosra előmelegített sütőbe tettem a tepsit. A botok rózsásak és szépek lesznek. Ropogós, aromás... Nagyon ízletes! És egyszerre többféle íz!
Tekintse meg hasonló receptjeimet címke szerint:
#konyha kívülről sütés
#konyha kifelé tészta
#konyha belül harapnivalók
RECEPT:
• Túró - 240 g
• Vaj (lágyított) - 240 g
• Liszt - 330 g
• Tojás - 1 db.
• Cukor - 2 teáskanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Sütőpor - 1 tk.
• Szóda - 1/3 teáskanál.
Kenéshez és porozáshoz:
• Tojás - 1 db.
• Szezám (elősütés)
• Paprika (pehely)
• Illatos száraz gyógynövények
Itt a hasadékban: