Gyakran előfordul, hogy a sütik nedvesek és puhák. Most már tudom, hogyan lehet a sütik ismét ropogósak és ízletesek.
Valójában ritkán veszek sütiket a boltban. Általában, ha valami édeset szeretnél, azt én főzöm. De néha mégis előfordul))
Észrevettem, hogy valamilyen oknál fogva senki sem eszik sütit az üzletből. Sokáig lóg a szekrényben, nedves és íztelen lesz. És előfordul, hogy már nedves a pulton.
Az ilyen sütikből természetesen készíthet valamilyen süteményt. Íme néhány ezek közül, például:
De a sütiket újra ropogóssá teheti. Nagyon egyszerű. Nem jöttem rá erre a módszerre, egyáltalán nem új.
Úgy döntöttem, hogy megírom ezt a cikket, miután ismét nedves sütiket vettem (barátom beesett teázni, nem volt idő főzni). És még miután egy barátja azt mondta, hogy nem is gondolta, hogy "ez lehetséges"))
Sütőpapírral borított tepsire tettem a sütiket, és 180 fokra előmelegített sütőbe szárítottam. Ha vízcseppeket észlelek a sütő ajtaján, néhány másodpercre kinyitom az ajtót - ez gyorsabban szárítja a sütiket.
Egyszerre többféle sütit tehet egy tepsibe. De itt nagyon fontos figyelembe venni, hogy a termékek cukor mennyisége eltérő lehet. És míg az egyik típusú süti kiszárad, a másik megéghet.
Ezért nincs pontos idő, hogy meddig szárítsák meg a sütiket. De a sütő aromájára koncentrálok. Amint sütiillatot hallok, kikapcsolom a sütőt. A kikapcsolt sütőben még néhány percig hagyhatja a süti lapot.
De ez veszélyes. Lehet "túlexponálni". Ahhoz, hogy a keksz újra ropogós legyen, teljesen kihűlniük kell. Tányérra tettem. És ennyi.
Írj, tudtál erről a módszerről? Sütiket vásárol boltból?
A közelmúltban, a megjegyzések tanácsait követve, megpróbáltam ugyanezt megtenni a mikrohullámú sütőben is. De nem, ez nem egy lehetőség számomra. Középen a sütik megégnek, de a széle ugyanolyan nedves marad. Bár, ha nincs sütő kéznél, természetesen a mikrohullámú sütőben is kiválaszthatja az üzemmódot.
Élvezze a teát!