A hatalommal és fővel rendelkező emberek kezdték ünnepelni az új év közeledtét. Nos, vagy 2020 vége (hogy őszinte legyek, engem is vonz a vége megünneplése, de félek, hogy 2021 feldobja, melyik a nagyobb).
Tegnap késő este egy ilyen ünnepelt csoport letelepedett az udvarra, teljes erővel bekapcsolta a zenét a megtépázott "tízesben", és kinyitotta az ajtókat, hogy fokozza a hatást. Ennek eredményeként sokáig a környéken mindenkinek hallgatnia kellett a sanzont, azt akarta, hogy a társaság befagyjon.
Nos, gyere, valakinek sikerült megijesztenie az ünneplést a rendőrséggel, ennek eredményeként az ingyenes koncert leállt, és most van egy főcímem: édesség örömbe. Igaz, "magyarázkodnom kellett a zagért", különben rosszul fognak tévedni ...
Nem, hát, de mi van? Hát nem édesség öröm? Sőt, ha a recept egyszerű és ugyanakkor hangulatos. Ez vagy cukorka, vagy sütemény sütés nélkül, vagy egyszerűen - desszert. Mindenki meg tudja nevezni, mi tetszik neki a legjobban.
Megjelenésében ez a desszert úgy néz ki, mint egy hógolyó. Kerek és fehér. Íze... édes, vaníliás és még melegítőnek is mondanám. Elég melengető. Egyébként ez egy karácsonyi desszert angolul beszélő országokból.
Nagyon sok lehetőség van rá, szeretem ezt a receptet.
Veszünk:
- Egy pohár morzsába zúzott gofri (lehetőleg töltelék nélkül)
- Egy pohár őrölt vagy apróra vágott dió (az íze nagyrészt attól függ, hogy melyik diót vetted)
- Egy pohár porcukor (+ további tekercseléshez)
- Pár kanál kakaó
- Negyed pohár konyak, whisky, bourbon, pálinka - itt ízlés szerint (eredetileg - bourbon, de nem mindenkinek felel meg)
- Másfél evőkanál méz (eredetiben - kukoricaszirup, de mivel valamilyen oknál fogva nincs kukoricaszirup a boltokban, lecseréltem mézre és... talán nem hiteles, de ízletes)
- Vanillin, vaníliás cukor, vaníliaeszencia - általában, mi a vanília - ízlés szerint
Hogyan főzünk:
Az alkoholt és a mézet összekeverjük, hogy a benne lévő méz teljesen eloszlasson. Vaníliát is küldünk oda, vagy bármi van. Keverjen össze mindent alaposan.
Most a gofri morzsákat, a zúzott diót, a porcukrot és a kakaót egyesítjük külön tálban.
Most pedig méz és vaníliás alkohol keverékével töltjük meg, és sokáig és kitartóan kezdünk gyúrni. Ha úgy tűnik, hogy minden túl száraz, adhat hozzá egy kis mézet, de... Vannak, akik több alkoholt adnak hozzá (részeg hógolyók jönnek ki!).
Miután a tésztát összegyúrta, gömbökbe tekerjük, és porcukorba forgatjuk.
A hógolyók készen állnak! Természetesen lőheted őket egy ablakból vagy egy ablakba, de finomabb enni
Jó étvágyat kívánunk!