Pácolás paradicsom - vannak bizonyos készségek és tesztelt recepteket. Ahhoz, hogy valóban a paradicsom sokáig tartotta a receptet, hogy nagyon megbízható. És ez a recept. Mint kiderült valóban „férfi” paradicsom, a legtöbb, amit az erős italt.
Recept Fűszeres paradicsom a téli
összetevők:
- 1,5 kg finom paradicsom (legjobb minőségű „krém” vagy „ujj”)
- 5 gerezd fokhagyma
- 1 chili paprika pod (nem nagy)
- 5-6 szál friss kapor, zöld száron
- 3,5 óra. l. só
- 1 evőkanál. l. cukor, csúszdával
- 1 óra. l. koriandermag
- 2 nagy babérlevél
- 1 evőkanál. l. almaecet 6%
előállítás:
1. Paradicsom rendezni és mosás. Megőrzésére irányuló igény éretlen, kemény gyümölcs.
2. Fokhagyma héja és vágjuk szeletekre.
3. Chili tisztítani a magokat és vágjuk a gyűrűket.
4. Sterilezzük 1 literes üvegekben. A mennyiségben 2-4 kannák paradicsom szüksége térfogatban egy liter, méretétől függően a paradicsom.
5. Az alján a dobozok, hogy egy vagy két kapor és részei zúzott fokhagymát chili.
6. Paradicsom szorosan hozott üvegek, figyelembe véve a csökkenés a folyamat megőrzése.
7. A nagy serpenyőben vizet önteni ráta 2 v. minden literes dobozos plusz egy üveg csak abban az esetben. De a legjobb módja annak, hogy ellenőrizze -, hogy töltse ki jar paradicsomos hideg vízzel, mint a referencia, majd öntsük a serpenyőbe. A felesleges üveg szükséges forrásban pác vagy váratlan helyzetekre.
8. A vízben, adjunk hozzá cukrot és a sót. Arányok feltüntetett 1 liter vízben. Ez is hozzá a koriandert, babérlevelet és a maradék kaprot
9. Hozd a pác forraljuk, öntsük ecet és vegyük le a tűzről.
10. Öntsük a forró üvegekbe paradicsom pác.
11. Sterilizálja literes üvegekbe paradicsommal körülbelül 10 perc forralás után.
12. A csavaros kupakok bankok forralt és fejjel lefelé, pakolás takaró, amíg hideg.
Tartsa éles paradicsom, hűvös helyen. Meg lehet próbálni egy hónapban.
Jó étvágyat!
sok érdekesitt
Köszönöm a husky éstagság
Minden a legjobb!