Helló kedves olvasók, köszönöm, hogy ellátogattatok a csatornámra!
Ma szeretnék megosztani egy "trükkös pite" receptjét, amelyet nemrégiben elég gyakran főztem férjemnek reggelire. Van időm megfőzni, amíg munkára készül. Azonnal tálalhatod, és a lényeg az, hogy ne kelljen egy hegyi edényt bepiszkítani és a tésztával babrálni, ezért hívom trükkösnek.
Reggel pár perc megtakarítás érdekében este megdörzsölöm a sajtot, a hűtőben várja az óráját. A konyhába érve azonnal betettem a sütőt 180 fokra, és elkezdtem főzni.
Túrót, két tojást, gyógynövényeket adok a sajthoz, fagyasztott petrezselymet adok hozzá. Nem feledkezem meg a sóról és a borsról, jól összekeverem. A töltelék készen áll, most már a legegyszerűbb dolog maradt - a pite "összegyűjtése".
Ehhez egy lapot pita kenyeret tettem egy ilyen méretű kis formába, hogy ezzel a tetejét betakarhassam, és a széleket befelé tegyem. Megterítem a tölteléket, és bepakolom a pitét, a lavash szabad széleit elrejtve a torta alá.
Ezután a pitét ecsettel kenem növényi olajjal, és 10 percre a sütőbe küldöm. Ettől a felső kéreg ropogós lesz.
A lepényt néhány percig állni kell hagyni, fel lehet vágni és tálalható.
Hozzávalók:
100 gramm túró,
100 gramm sajt
zöldek,
2 tojás,
só bors,
pita,
kenőolaj.
Olvassa el még: Hogyan főzök diétás szeleteket sütő, serpenyő vagy pároló használata nélkül
Burgonyatartlet gombás töltelékkel
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád! Ne felejtsd el tetszeni 👍, és oszd meg a receptet barátaiddal!
Egészségesnek lenni!