A húsos burgonya mindig ízletes, és ilyen szokatlan adagolással ez is szokatlan. A húsgombóc burgonya finom sült étel a rendelkezésre álló alapanyagokból. Az ilyen krumplihajók illatosak és kielégítőek.
Remekül mutatnak az ünnepi asztalon. És ilyen húsgombócos burgonyát főzhetünk vacsorára az egész család számára. Gyerekek és felnőttek egyaránt élvezik ezt a meleg ételt.
A krumplihajók készítése egyáltalán nem nehéz. Ehhez az ételhez egyenletes és nagy burgonyagumókat használjon. Gombát is adhat a töltelékhez.
Ügyeljen arra, hogy egy ilyen finom és kiadós ételt készítsen egy ünnepi asztalhoz vagy egy családi vacsorához. Egyszerű és finom.
Hozzávalók:
- nagy burgonya - 5 db. (1 kg)
- darált hús - 500 g
- sajt - 80 g
- cseresznye paradicsom - 5 db.
- paradicsomszósz - 50 g
- só ízlés szerint
- provence-i gyógynövények - 1/2 teáskanál l.
- őrölt fekete bors - ízlés szerint
- friss kapor - díszítésre
Lépésről lépésre recept
1. 5 nagy burgonyát veszünk, össztömegük körülbelül 1 kg. Már kitisztítottam őket. Mindegyiket hosszában kettévágjuk. Alulról mindkét felére pontosan az alját vágjuk le, hogy a burgonya stabilabb legyen.
2. Minden burgonyadarabba mélyedést készítünk egy evőkanál vagy teáskanál segítségével.
Tegye az elkészített burgonyát egy fazékba. Töltsön meg vizet és tegyen mindent tűzre.
3. Amint a burgonya vízzel felforr, vegye le a tűzről és engedje le a vizet.
4. Készítsük el a többi hozzávalót.
500 g darált húst veszünk, ízlés szerint megsózzuk, hozzáadunk 0,5 ek. l. száraz provence-i gyógynövények és bors fekete őrölt borssal. Mindent összekeverünk. Darált borjúhúst használok, de használhatunk bármilyen más húsból származó darált húst is.
5. Az elkészített darált húsból görgesse a diónál kissé kisebb méretű húsgombókat.
Minden fél burgonyához 3 darab darált húsgombócra van szükség.
6. Az elkészített darált húsból görgesse a diónál kissé kisebb méretű húsgombókat.
Minden fél burgonyához 3 darab darált húsgombócra van szükség.
7. Kenje meg a sütőedény alját növényi olajjal. Tegye a burgonya felét a formába. Ízlés szerint sózzuk meg a burgonyát.
8. Öntsön reszelt sajtot a burgonyahajók mélyedéseibe. Tegyen három húsgombót a sajtra. Kenje meg a tetején a húsgombókat paradicsommártással. Paradicsomszósz helyett használhatunk paradicsompürét, kissé vízzel hígítva.
9. Szórjunk meg mindent reszelt sajttal. Minden darált húsú burgonyacsónak tetejére tegyen fél paradicsomot, vágja le. Cseresznye helyett használhat egy kör rendes paradicsomot.
10. Szórjunk meg mindent reszelt sajttal. Minden darált húsú burgonyacsónak tetejére tegyen fél paradicsomot, vágja le. Cseresznye helyett használhat egy kör rendes paradicsomot.
11. A kész burgonyacsónakokat áttesszük egy edénybe, amelyen az asztalon szolgáljuk fel őket. Mindent apróra vágott kaporral díszítünk. Az ételt forrón szolgálják fel.
A sült burgonya húsgombóccal nagyon ízletes és kielégítő lett. A rendelkezésre álló termékekből készül, és gyönyörű és ünnepi megjelenésű az asztalon.
Videó recept
A recept a kulináris oldalamról származik. gotovimop.com