A vörös halakkal ellátott kis homokkosarak mindig előnyösen néznek ki az asztalon. Szépek és finomak.
A fűszeres sajt töltelék jól passzol a gyengéd vörös halhoz. Az uborka pedig könnyedséget és frissességet ad az előételnek. Elsőként a sajt és a vörös halas torták hagyják el az asztalt.
Nem lesz nehéz elkészíteni egy ilyen előételt egy ünnepi asztalhoz. Gyorsan és egyszerűen elvégezhető.
Az ilyen torták sajttal és vörös halakkal díszítik az ünnepi vagy büféasztalt. Felkészülhetnek egy romantikus vacsorára is két személyre.
Gyors és gyönyörű snack érdekében mindenképpen vegye figyelembe ezt a lehetőséget.
Hozzávalók:
- homok tartlets - 10 db.
- sózott vörös hal - 50-100 g
- saláta joghurt - 2-3 evőkanál. l.
- főtt tojás - 1 db.
- kis friss uborka - 1 db.
- kapor - kis csomó
- fokhagyma - 2-3 gerezd
Lépésről lépésre recept
1. A kosarak előkészítése.
Három 100 g sajt finom reszelőn.
1 főtt tojás is, három finom reszelőn.
Finoman aprítson fel egy kis csokor kaprot.
2. Tegyen egy reszelt sajtot és az elkészített tojást egy tálba. Itt 2 gerezd fokhagymát nyomunk egy présgépen keresztül. Adjunk hozzá apróra vágott kaprot. A tölteléket 2-3 evőkanállal töltjük meg. nem édes sűrű joghurt. Keverjünk össze mindent jól. Joghurt helyett használhat majonézt is.
3. Töltse meg a tartleteket a kész töltelékkel. Ez a mennyiségű töltelék körülbelül 10 tartletthez elegendő.
4. Veszünk egy darab vörös sózott halat és szeletekre vágjuk. 10 tortához kb 50 g lazacra volt szükségem. Minden egyes lazacdarabot tekercsbe sodorunk, utánozva egy rózsát.
5. Mivel vastag halam volt, a rózsák magasnak bizonyultak, és kényelmetlen lenne kosárba tenni őket, ezért az összes rózsát kettévágtam.
Minden tartlet közepére vörös hal rózsákat tettünk.
6. Vágjon egy kis uborkát szeletekre. Vágja ketté a köröket.
7. Félig elkészített uborkarikákat szúrunk a tartlet széle mentén a rózsa köré.
A torták készen állnak a tálalásra.
A sajtos töltelékkel és halrozettával készített torták nagyon finomak és gyönyörűek lettek. Tökéletesek az ünnepi asztalhoz, a már megszokott szendvicsek helyettesítésére.
Videó recept
A recept a kulináris oldalamról származik. gotovimop.com